Рецепт Пицца мамы аллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца мамы аллы

Тесто на пирожки 500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Кетчуп 100 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Колбаса вареная, докторская 200 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца мамы аллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.7% 800 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 10.6% 354 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 3.7% 1019 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4611 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 4.2% 900 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.2% 1761 г
Ликопин 927.846 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.1% 1200 г
Витамин В4, холин 24.65 мг 500 мг 4.9% 1.8% 2028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 14.285 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2800 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 4.2% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 24.51 мг 90 мг 27.2% 10.3% 367 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 0.8% 4926 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.575 мг 15 мг 23.8% 9% 420 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.293 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3867 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.7805 мг 20 мг 13.9% 5.2% 719 г
Ниацин 0.845 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.25 мг 2500 мг 8.7% 3.3% 1151 г
Кальций, Ca 181.36 мг 1000 мг 18.1% 6.8% 551 г
Кремний, Si 4.216 мг 30 мг 14.1% 5.3% 712 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 1.8% 2049 г
Натрий, Na 444.55 мг 1300 мг 34.2% 12.9% 292 г
Сера, S 94.41 мг 1000 мг 9.4% 3.5% 1059 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 8% 473 г
Хлор, Cl 316.92 мг 2300 мг 13.8% 5.2% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.6 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 18.79 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 2.3% 1661 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8876 г
Кобальт, Co 2.472 мкг 10 мкг 24.7% 9.3% 405 г
Литий, Li 11.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.2118 мг 2 мг 10.6% 4% 944 г
Медь, Cu 77.05 мкг 1000 мкг 7.7% 2.9% 1298 г
Молибден, Mo 4.532 мкг 70 мкг 6.5% 2.5% 1545 г
Никель, Ni 3.303 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 96.8 мкг ~
Селен, Se 4.715 мкг 55 мкг 8.6% 3.2% 1166 г
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 25.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15643 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2415 г
Цинк, Zn 1.0072 мг 12 мг 8.4% 3.2% 1191 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.386 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 2.291 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.273 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.529 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.762 г min 16.8 г 28.3% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.714 г от 11.2 до 20.6 г 42.1% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пицца мамы аллы составляет 265 кКал.

  • Порция = 163 гр (432 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА МАМЫ АЛЛЫ

Пицца мамы аллы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B12 - 11 %, витамином C - 27,2 %, витамином E - 23,8 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 18,1 %, кремнием - 14,1 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Пицца мамы аллы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца мамы аллы, калорийность 265 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца мамы аллы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы