Рецепт Пп рыбный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп рыбный пирог

Яйцо куриное 200 г
Кукурузный крахмал 20 г
Треска 460 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Творог 9% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп рыбный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 16.5% 390 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6% 1077 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.2% 2959 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3470 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 6.6% 979 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.6% 750 г
Витамин В4, холин 129.72 мг 500 мг 25.9% 16.7% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 8.1% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 6.8% 943 г
Витамин В9, фолаты 14.549 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2749 г
Витамин В12, кобаламин 1.558 мкг 3 мкг 51.9% 33.4% 193 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин D, кальциферол 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 6.5% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 3.7% 1714 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 13.581 мкг 50 мкг 27.2% 17.5% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.7657 мг 20 мг 28.8% 18.5% 347 г
Ниацин 1.69 мг ~
Бетаин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.58 мг 2500 мг 12.7% 8.2% 787 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 3.9% 1667 г
Магний, Mg 40.13 мг 400 мг 10% 6.4% 997 г
Натрий, Na 242.07 мг 1300 мг 18.6% 12% 537 г
Сера, S 236.85 мг 1000 мг 23.7% 15.2% 422 г
Фосфор, P 315.8 мг 800 мг 39.5% 25.4% 253 г
Хлор, Cl 180.27 мг 2300 мг 7.8% 5% 1276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1413 г
Йод, I 99.87 мкг 150 мкг 66.6% 42.8% 150 г
Кобальт, Co 23.716 мкг 10 мкг 237.2% 152.5% 42 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2878 г
Медь, Cu 148.75 мкг 1000 мкг 14.9% 9.6% 672 г
Молибден, Mo 5.572 мкг 70 мкг 8% 5.1% 1256 г
Никель, Ni 6.179 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Селен, Se 35.657 мкг 55 мкг 64.8% 41.7% 154 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 501.31 мкг 4000 мкг 12.5% 8% 798 г
Хром, Cr 39.22 мкг 50 мкг 78.4% 50.4% 127 г
Цинк, Zn 1.1849 мг 12 мг 9.9% 6.4% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.068 г ~
Валин 0.933 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.396 г ~
Лизин 1.51 г ~
Метионин 0.547 г ~
Метионин + Цистеин 0.696 г ~
Треонин 0.885 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.821 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.959 г ~
Аспарагиновая кислота 1.733 г ~
Глицин 0.654 г ~
Глутаминовая кислота 2.605 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.963 г ~
Тирозин 0.621 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.077 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пп рыбный пирог составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.5 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП РЫБНЫЙ ПИРОГ

Пп рыбный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 51,9 %, витамином H - 27,2 %, витамином PP - 28,8 %, калием - 12,7 %, фосфором - 39,5 %, йодом - 66,6 %, кобальтом - 237,2 %, медью - 14,9 %, селеном - 64,8 %, фтором - 12,5 %, хромом - 78,4 %

Чем полезен Пп рыбный пирог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп рыбный пирог, калорийность 155,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп рыбный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы