Рецепт Салат с креветками и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и яйцом

Креветка, все виды, приготовленная на пару 300 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 150 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С0
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 5 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 17.4% 539 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7% 1333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2918 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 7.8% 1203 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.1% 1538 г
Витамин В4, холин 126.67 мг 500 мг 25.3% 23.7% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 10.1% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 21.608 мкг 400 мкг 5.4% 5.1% 1851 г
Витамин В12, кобаламин 1.052 мкг 3 мкг 35.1% 32.8% 285 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 4.6% 2041 г
Витамин D3, холекальциферол 0.49 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.308 мг 15 мг 8.7% 8.1% 1147 г
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3894 мг 20 мг 6.9% 6.5% 1439 г
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.1 мг 2500 мг 4.6% 4.3% 2191 г
Кальций, Ca 63.63 мг 1000 мг 6.4% 6% 1572 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 5.5% 1707 г
Натрий, Na 498.39 мг 1300 мг 38.3% 35.8% 261 г
Сера, S 140.54 мг 1000 мг 14.1% 13.2% 712 г
Фосфор, P 192.6 мг 800 мг 24.1% 22.5% 415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 2.7% 3468 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 2.3% 3984 г
Медь, Cu 165.62 мкг 1000 мкг 16.6% 15.5% 604 г
Селен, Se 31.197 мкг 55 мкг 56.7% 53% 176 г
Фтор, F 0.96 мкг 4000 мкг 416667 г
Цинк, Zn 1.0896 мг 12 мг 9.1% 8.5% 1101 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.296 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.201 г ~
Лизин 1.272 г ~
Метионин 0.416 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.853 г ~
Аспарагиновая кислота 1.537 г ~
Глицин 0.765 г ~
Глутаминовая кислота 2.362 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.069 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.078 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с креветками и яйцом составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ЯЙЦОМ

Салат с креветками и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 25,3 %, витамином B12 - 35,1 %, фосфором - 24,1 %, медью - 16,6 %, селеном - 56,7 %

Чем полезен Салат с креветками и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками и яйцом, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги