Рецепт Тушенные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенные овощи

Кабачок 95 г
Фасоль стручковая 70 г
Цветная капуста 45 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.3% 4750 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.2% 1806 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.7% 5615 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.3% 1000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.9% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 5.5% 3673 г
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 5.9% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 8.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 11.2% 1818 г
Витамин В4, холин 18.56 мг 500 мг 3.7% 7.5% 2694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 12% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 13.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 22.616 мкг 400 мкг 5.7% 11.6% 1769 г
Витамин C, аскорбиновая 27.66 мг 90 мг 30.7% 62.4% 325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 7.1% 2890 г
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 2% 10246 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 19.7% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.8079 мг 20 мг 4% 8.1% 2476 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.71 мг 2500 мг 9.3% 18.9% 1074 г
Кальций, Ca 33.11 мг 1000 мг 3.3% 6.7% 3020 г
Кремний, Si 17.778 мг 30 мг 59.3% 120.5% 169 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 8.1% 2511 г
Натрий, Na 3.67 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 35422 г
Сера, S 9.93 мг 1000 мг 1% 2% 10070 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 7.7% 2649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.5 мкг ~
Бор, B 112.6 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 9.3% 2156 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Кобальт, Co 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 9.8% 2066 г
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 15.4% 1311 г
Медь, Cu 51.34 мкг 1000 мкг 5.1% 10.4% 1948 г
Молибден, Mo 2.81 мкг 70 мкг 4% 8.1% 2491 г
Никель, Ni 2.328 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13514 г
Фтор, F 8.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48193 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.2461 мг 12 мг 2.1% 4.3% 4876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.858 г min 16.8 г 11.1% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~

Энергетическая ценность Тушенные овощи составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЕ ОВОЩИ

Тушенные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,7 %, кремнием - 59,3 %

Чем полезен Тушенные овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенные овощи, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты