Войти

Рецепт Омлет брокколи и цветная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет брокколи и цветная капуста

Брокколи, цветы, сырая 150 г
Цветная капуста (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Яичный белок куриный (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет брокколи и цветная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 14.8% 1086 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.7% 2074 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.8% 9125 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.3% 1429 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6% 2674 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 9.7% 1661 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 28% 575 г
Витамин В4, холин 75.44 мг 500 мг 15.1% 24.3% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 24.6% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 9.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 28.476 мкг 400 мкг 7.1% 11.4% 1405 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 7.1% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 41.02 мг 90 мг 45.6% 73.4% 219 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 7.4% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7979 г
Витамин Н, биотин 6.468 мкг 50 мкг 12.9% 20.8% 773 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 6.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.8567 мг 20 мг 9.3% 15% 1077 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.77 мг 2500 мг 9.2% 14.8% 1083 г
Кальций, Ca 38.7 мг 1000 мг 3.9% 6.3% 2584 г
Кремний, Si 5.211 мг 30 мг 17.4% 28% 576 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 7.4% 2175 г
Натрий, Na 87.14 мг 1300 мг 6.7% 10.8% 1492 г
Сера, S 97.08 мг 1000 мг 9.7% 15.6% 1030 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 17.4% 927 г
Хлор, Cl 77.07 мг 2300 мг 3.4% 5.5% 2984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Бор, B 118.4 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 11.3% 1424 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 6.4% 2483 г
Кобальт, Co 2.522 мкг 10 мкг 25.2% 40.6% 397 г
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 9.7% 1658 г
Медь, Cu 58.16 мкг 1000 мкг 5.8% 9.3% 1719 г
Молибден, Mo 4.228 мкг 70 мкг 6% 9.7% 1656 г
Никель, Ni 2.096 мкг ~
Селен, Se 12.278 мкг 55 мкг 22.3% 35.9% 448 г
Фтор, F 12.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31299 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 6.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.5197 мг 12 мг 4.3% 6.9% 2309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.051 г min 16.8 г 6.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Омлет брокколи и цветная капуста составляет 62,1 кКал.

  • Порция = 228 гр (141.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БРОККОЛИ И ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

Омлет брокколи и цветная капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,4 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином C - 45,6 %, витамином H - 12,9 %, кремнием - 17,4 %, кобальтом - 25,2 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Омлет брокколи и цветная капуста

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет брокколи и цветная капуста, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет брокколи и цветная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ
Автор Валерий
211.4
14.8
7.2
21.8
5
1 0
Сказка, рулет по у Мирабеллы
Автор Валентина
118.8
8.2
2.5
15.5
8
5 21
Салат Железный с печенью Би Хеппи
Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом
159.2
16.6
9.6
1.7
22
1 6
Интересные блоги
Наталия
10-05-2024
Дневник питания за 10.05.2024
Сегодня был белковый низкокалорийный день. На мара...
3 94
Наталья
07-05-2024
Крик души о помощи!!!!
Всем привет. Уже почти как 9 месяцев я пытаюсь пох...
9 87
Georgijs
04-05-2024
На то он и возраст
Давно собираюсь спросить про явление. Здесь есть к...
8 62
Лучшие рационы
Алла
2024-05-01
Калорийность: 1317 кКал
Витамины и минералы: 96%
Алла
2024-05-03
Калорийность: 1387 кКал
Витамины и минералы: 100%
Марина
2024-05-10
Калорийность: 1196 кКал
Витамины и минералы: 84%