Рецепт Хлеб кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб кето

Миндаль 110 г
Мука Кокосовая [Кетоша] 115 г
Вода 450 г
Псиллиум [Polezzno] 29 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус яблочный 20 г
Соль гималайская 5 г
Гуаровая Камедь [Edimcu] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5% 1333 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.6% 528 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.4% 1955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3243 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.6% 1856 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.954 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.662 мг 15 мг 24.4% 16.3% 410 г
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7634 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9229 мг 20 мг 4.6% 3.1% 2167 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.01 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Кальций, Ca 46.61 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2145 г
Кремний, Si 8.119 мг 30 мг 27.1% 18.1% 370 г
Магний, Mg 35.58 мг 400 мг 8.9% 5.9% 1124 г
Натрий, Na 446.16 мг 1300 мг 34.3% 22.9% 291 г
Сера, S 111 мг 1000 мг 11.1% 7.4% 901 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 5.9% 1133 г
Хлор, Cl 406.47 мг 2300 мг 17.7% 11.8% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 6.68 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2853 г
Йод, I 67.96 мкг 150 мкг 45.3% 30.2% 221 г
Кобальт, Co 1.831 мкг 10 мкг 18.3% 12.2% 546 г
Литий, Li 3.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.2935 мг 2 мг 14.7% 9.8% 681 г
Медь, Cu 21.42 мкг 1000 мкг 2.1% 1.4% 4669 г
Молибден, Mo 5.395 мкг 70 мкг 7.7% 5.1% 1297 г
Никель, Ni 17.862 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14628 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Титан, Ti 6.7 мкг ~
Фтор, F 751.03 мкг 4000 мкг 18.8% 12.6% 533 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2% 3356 г
Цинк, Zn 0.3166 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3790 г
Цирконий, Zr 5.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 25.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.463 г min 16.8 г 32.5% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.905 г от 11.2 до 20.6 г 17% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Хлеб кето составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ КЕТО

Хлеб кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,4 %, кремнием - 27,1 %, хлором - 17,7 %, йодом - 45,3 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 14,7 %, фтором - 18,8 %

Чем полезен Хлеб кето

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб кето, калорийность 149,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы