Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Хлеб белый 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Банан 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.4% 1949 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.8% 596 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 5.8% 799 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 3.2% 1473 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.9% 5000 г
Лютеин + Зеаксантин 14.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 6.2% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.2% 1475 г
Витамин В4, холин 12.4 мг 500 мг 2.5% 1.2% 4032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 5.6% 833 г
Витамин В9, фолаты 62.556 мкг 400 мкг 15.6% 7.2% 639 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 2.9% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3686 г
Витамин Н, биотин 2.222 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2250 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1156 мг 20 мг 10.6% 4.9% 945 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 33.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.67 мг 2500 мг 9.5% 4.4% 1047 г
Кальций, Ca 55.11 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1815 г
Кремний, Si 42.778 мг 30 мг 142.6% 66.2% 70 г
Магний, Mg 31.06 мг 400 мг 7.8% 3.6% 1288 г
Натрий, Na 182.22 мг 1300 мг 14% 6.5% 713 г
Сера, S 36.44 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2744 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 3% 1550 г
Хлор, Cl 26.11 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 8809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 206.7 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 4% 1155 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11236 г
Литий, Li 1.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.3291 мг 2 мг 16.5% 7.7% 608 г
Медь, Cu 77.67 мкг 1000 мкг 7.8% 3.6% 1287 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4667 г
Никель, Ni 2.222 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 8 мкг 55 мкг 14.5% 6.7% 688 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 17.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22434 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.3467 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.3 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.885 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.83 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.651 г min 16.8 г 15.8% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.191 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 215,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (323.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,4 %, витамином B6 - 12 %, витамином B9 - 15,6 %, кремнием - 142,6 %, марганцем - 16,5 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 215,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги