Рецепт Мексиканская смень в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканская смень в духовке

Морковь (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Фасоль стручковая (Запекание) 100 г
Горох стручковый, замороженный, неприготовленный 100 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смень в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.6% 2815 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 8% 2258 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 31.9% 571 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6.6% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 492.7 мкг 900 мкг 54.7% 99.8% 183 г
альфа Каротин 4.229 мкг ~
бета Каротин 2.94 мг 5 мг 58.8% 107.3% 170 г
бета Криптоксантин 29.851 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 167.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 9.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 9.9% 1837 г
Витамин В4, холин 12.62 мг 500 мг 2.5% 4.6% 3962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 13.9% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 14.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 25.622 мкг 400 мкг 6.4% 11.7% 1561 г
Витамин C, аскорбиновая 10.55 мг 90 мг 11.7% 21.4% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6818 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14124 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 9.7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.0682 мг 20 мг 5.3% 9.7% 1872 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.5 мг 2500 мг 9.6% 17.5% 1040 г
Кальций, Ca 43.18 мг 1000 мг 4.3% 7.8% 2316 г
Кремний, Si 6.978 мг 30 мг 23.3% 42.5% 430 г
Магний, Mg 27.93 мг 400 мг 7% 12.8% 1432 г
Натрий, Na 7.98 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16291 г
Сера, S 35.02 мг 1000 мг 3.5% 6.4% 2856 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 14.8% 1242 г
Хлор, Cl 20.27 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.9 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Ванадий, V 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 11.9% 1529 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10638 г
Кобальт, Co 1.552 мкг 10 мкг 15.5% 28.3% 644 г
Литий, Li 1.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.2317 мг 2 мг 11.6% 21.2% 863 г
Медь, Cu 81.9 мкг 1000 мкг 8.2% 15% 1221 г
Молибден, Mo 4.726 мкг 70 мкг 6.8% 12.4% 1481 г
Никель, Ni 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 107.4 мкг ~
Селен, Se 0.611 мкг 55 мкг 1.1% 2% 9002 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 27.33 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14636 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 4.2% 4386 г
Цинк, Zn 0.5385 мг 12 мг 4.5% 8.2% 2228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смень в духовке составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.8 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКАЯ СМЕНЬ В ДУХОВКЕ

Мексиканская смень в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,7 %, бэта-каротином - 58,8 %, витамином C - 11,7 %, кремнием - 23,3 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Мексиканская смень в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мексиканская смень в духовке, калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканская смень в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты