Рецепт Баклажаны тушеные 27-04-23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажаны тушеные 27-04-23

Оливковое масло 17 г
Лук репчатый (Жарка) 238 г
Морковь (Тушение) 210 г
Баклажан (Тушение) 423 г
Томаты Кусочками в Собственном Соку [Помидорка] 397 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны тушеные 27-04-23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3759 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.5% 5067 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.7% 3294 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.6% 3982 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 23.4% 952 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8.5% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.8 мкг 900 мкг 42% 93.8% 238 г
бета Каротин 2.268 мг 5 мг 45.4% 101.3% 220 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4% 5455 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 2.5% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 7.1% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 9.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.949 мкг 400 мкг 1.2% 2.7% 8082 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 6% 3719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 5.4% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 9.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.5643 мг 20 мг 2.8% 6.3% 3544 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.97 мг 2500 мг 6.2% 13.8% 1603 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 6024 г
Кремний, Si 15.777 мг 30 мг 52.6% 117.4% 190 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 7.1% 3125 г
Натрий, Na 7.07 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 18388 г
Сера, S 21.14 мг 1000 мг 2.1% 4.7% 4730 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 9.4% 2395 г
Хлор, Cl 34.6 мг 2300 мг 1.5% 3.3% 6647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404 мкг ~
Бор, B 96.1 мкг ~
Ванадий, V 18.67 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 5.1% 4265 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11278 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 36.4% 612 г
Литий, Li 26.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1399 мг 2 мг 7% 15.6% 1430 г
Медь, Cu 82.07 мкг 1000 мкг 8.2% 18.3% 1218 г
Молибден, Mo 7.316 мкг 70 мкг 10.5% 23.4% 957 г
Никель, Ni 1.583 мкг ~
Рубидий, Rb 68.5 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 25701 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21368 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 4.7% 4854 г
Цинк, Zn 0.3503 мг 12 мг 2.9% 6.5% 3426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~

Энергетическая ценность Баклажаны тушеные 27-04-23 составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ТУШЕНЫЕ 27-04-23

Баклажаны тушеные 27-04-23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42 %, бэта-каротином - 45,4 %, кремнием - 52,6 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Баклажаны тушеные 27-04-23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажаны тушеные 27-04-23, калорийность 44,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны тушеные 27-04-23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы