Рецепт Крылья куриные запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылья куриные запечённые

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 634 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья куриные запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12% 444 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.9% 448 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.6% 3387 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10345 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3% 1782 г
Витамин В4, холин 80.01 мг 500 мг 16% 8.5% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 6.7% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.524 мг 2 мг 26.2% 14% 382 г
Витамин В9, фолаты 7.145 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5598 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 4.3% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2396 г
гамма Токоферол 0.145 мг ~
дельта Токоферол 0.058 мг ~
Витамин РР, НЭ 5.5289 мг 20 мг 27.6% 14.7% 362 г
Бетаин 8.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.61 мг 2500 мг 7.6% 4% 1312 г
Кальций, Ca 19.71 мг 1000 мг 2% 1.1% 5074 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2410 г
Натрий, Na 969.73 мг 1300 мг 74.6% 39.7% 134 г
Сера, S 175.24 мг 1000 мг 17.5% 9.3% 571 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 8.3% 645 г
Хлор, Cl 1369.04 мг 2300 мг 59.5% 31.7% 168 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3237 г
Кобальт, Co 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2907 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8368 г
Медь, Cu 43.25 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2312 г
Молибден, Mo 2.523 мкг 70 мкг 3.6% 1.9% 2774 г
Селен, Se 17.247 мкг 55 мкг 31.4% 16.7% 319 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 1.2096 мг 12 мг 10.1% 5.4% 992 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.174 г ~
Валин 0.884 г ~
Гистидин* 0.635 г ~
Изолейцин 0.836 г ~
Лейцин 1.41 г ~
Лизин 1.639 г ~
Метионин 0.443 г ~
Треонин 0.765 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.995 г ~
Аспарагиновая кислота 1.612 г ~
Глицин 0.755 г ~
Глутаминовая кислота 2.544 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.257 г min 16.8 г 31.3% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.745 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.741 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.408 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.423 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.159 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.132 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.109 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.029 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.045 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.04 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Крылья куриные запечённые составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.7 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ ЗАПЕЧЁННЫЕ

Крылья куриные запечённые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 26,2 %, витамином PP - 27,6 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 59,5 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Крылья куриные запечённые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылья куриные запечённые, калорийность 187,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылья куриные запечённые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы