Рецепт Кекс из творога с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из творога с бананом

Творог обезжиренный 90 г
Отруби овсяные 30 г
Отруби ржаные 15 г
Кукурузный крахмал 17 г
Яичный белок куриный (Запекание) 31 г
Заменитель сахара Стевия №1 2.6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1.6 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 51 г
Банан (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из творога с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.7% 608 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.5% 4308 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6% 1084 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 12.7% 513 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.7% 3859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17308 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 23.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 9.2% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 9.4% 690 г
Витамин В4, холин 21.1 мг 500 мг 4.2% 2.7% 2370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 6.2% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.893 мкг 400 мкг 3% 2% 3363 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5.1% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.3% 5051 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.246 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2226 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0006 мг 20 мг 5% 3.3% 1999 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 2.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313 мг 2500 мг 12.5% 8.1% 799 г
Кальций, Ca 85.39 мг 1000 мг 8.5% 5.5% 1171 г
Кремний, Si 11.618 мг 30 мг 38.7% 25.2% 258 г
Магний, Mg 75.23 мг 400 мг 18.8% 12.2% 532 г
Натрий, Na 386.94 мг 1300 мг 29.8% 19.4% 336 г
Сера, S 96.38 мг 1000 мг 9.6% 6.2% 1038 г
Фосфор, P 220.2 мг 800 мг 27.5% 17.9% 363 г
Хлор, Cl 52.42 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 5.8% 1127 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2389 г
Кобальт, Co 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 4% 1605 г
Литий, Li 0.498 мкг ~
Марганец, Mn 1.2554 мг 2 мг 62.8% 40.9% 159 г
Медь, Cu 140.61 мкг 1000 мкг 14.1% 9.2% 711 г
Молибден, Mo 2.003 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3495 г
Никель, Ni 0.604 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 12.78 мкг 55 мкг 23.2% 15.1% 430 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23516 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Цинк, Zn 1.0268 мг 12 мг 8.6% 5.6% 1169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.653 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кекс из творога с бананом составляет 153,7 кКал.

  • Порция = 114 гр (175.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.7 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ ТВОРОГА С БАНАНОМ

Кекс из творога с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином B2 - 14,5 %, калием - 12,5 %, кремнием - 38,7 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 27,5 %, марганцем - 62,8 %, медью - 14,1 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Кекс из творога с бананом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс из творога с бананом, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из творога с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты