Рецепт Тефтели с лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с лапшой

Фарш по-домашнему Фермерский 240 г
Картофель (Тушение) 78 г
Лук репчатый (Тушение) 63 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Морковь (Тушение) 40 г
Лук репчатый (Тушение) 54 г
Перец сладкий красный (Тушение) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Томатная Паста [Кубаночка] 30 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 9 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 40 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Укроп (Тушение) 2 г
Лапша Лагманная [Макстори] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.2% 1854 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.5% 683 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.3% 2407 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 9.5% 824 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 1.134 мкг ~
бета Каротин 0.621 мг 5 мг 12.4% 9.7% 805 г
бета Криптоксантин 11.695 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.564 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25575 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 5% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 3% 2660 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.3378 мг 20 мг 1.7% 1.3% 5921 г
Ниацин 0.232 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.43 мг 2500 мг 4.4% 3.5% 2285 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6406 г
Кремний, Si 6.178 мг 30 мг 20.6% 16.2% 486 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6803 г
Натрий, Na 370.75 мг 1300 мг 28.5% 22.4% 351 г
Сера, S 14.71 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6798 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 2% 3828 г
Хлор, Cl 583.49 мг 2300 мг 25.4% 20% 394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 13.32 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5373 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 1.896 мкг 10 мкг 19% 14.9% 527 г
Литий, Li 11.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2317 г
Медь, Cu 45.11 мкг 1000 мкг 4.5% 3.5% 2217 г
Молибден, Mo 3.931 мкг 70 мкг 5.6% 4.4% 1781 г
Никель, Ni 2.711 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 100.9 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31073 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 34.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11761 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2488 г
Цинк, Zn 0.1962 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6116 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.417 мг ~
бета Ситостерол 1.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с лапшой составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С ЛАПШОЙ

Тефтели с лапшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,4 %, кремнием - 20,6 %, хлором - 25,4 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Тефтели с лапшой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели с лапшой, калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с лапшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы