Рецепт Чечевица с овощами 25.02.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с овощами 25.02.24

Чечевица, розовая 250 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Лук репчатый (Жарка) 333 г
Морковь (Жарка) 300 г
Перец сладкий красный (Жарка) 256 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 3 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами 25.02.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.2% 1333 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.8% 1436 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.4% 1531 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 15.7% 526 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.5% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 483.8 мкг 900 мкг 53.8% 44.3% 186 г
бета Каротин 2.906 мг 5 мг 58.1% 47.9% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 7.5% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3396 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 8.1% 1020 г
Витамин В9, фолаты 44.016 мкг 400 мкг 11% 9.1% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 29.97 мг 90 мг 33.3% 27.4% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.619 мг 15 мг 10.8% 8.9% 926 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13624 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.7807 мг 20 мг 3.9% 3.2% 2562 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.68 мг 2500 мг 9.7% 8% 1026 г
Кальций, Ca 25.24 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 3962 г
Кремний, Si 8.619 мг 30 мг 28.7% 23.6% 348 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 5.2% 1584 г
Натрий, Na 9.24 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14069 г
Сера, S 67.59 мг 1000 мг 6.8% 5.6% 1480 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 8.9% 923 г
Хлор, Cl 22.65 мг 2300 мг 1% 0.8% 10155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.9 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 22.57 мкг ~
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 8.7% 940 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8065 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 16.8% 491 г
Литий, Li 10.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.4358 мг 2 мг 21.8% 18% 459 г
Медь, Cu 321.69 мкг 1000 мкг 32.2% 26.5% 311 г
Молибден, Mo 5.072 мкг 70 мкг 7.2% 5.9% 1380 г
Никель, Ni 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35256 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 51.56 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7758 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3205 г
Цинк, Zn 1.093 мг 12 мг 9.1% 7.5% 1098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.329 г от 4.7 до 16.8 г 7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.4 мг ~
Кампестерол 1.2 мг ~
Стигмастерол 0.8 мг ~
бета Ситостерол 9.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.428 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.912 г min 16.8 г 17.3% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами 25.02.24 составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ 25.02.24

Чечевица с овощами 25.02.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,8 %, бэта-каротином - 58,1 %, витамином B9 - 11 %, витамином C - 33,3 %, кремнием - 28,7 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 21,8 %, медью - 32,2 %

Чем полезен Чечевица с овощами 25.02.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с овощами 25.02.24, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с овощами 25.02.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты