Рецепт Грибной суп из маслят. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп из маслят

Маслята (Варка без слива)	100 г
Морковь (Мытьё, нарезка)	10 г
Вода	300 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Йогурт греческий TEOS 2%	30 г

Способ приготовления

Маслята замороженные взвесила, тщательно промыла. Сварила первый раз и слила воду. промыла ещё раз. Вымыла кастрюльку. Залила маслята водицей и варила до готовности 20 минут при 120 градусах. Соль по вкусу. Морковь тёртая , сырая. Йогурт для заправки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп из маслят".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	21.5 ккал	1684 ккал	1.3%	6%	7833 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	20%	2303 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	7.4%	6222 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	3.3%	13688 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	23.3%	2000 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	17.2%	2684 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	133.5 мкг	900 мкг	14.8%	68.8%	674 г
бета Каротин	0.821 мг	5 мг	16.4%	76.3%	609 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	7.9%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.222 мг	1.8 мг	12.3%	57.2%	811 г
Витамин В4, холин	3.61 мг	500 мг	0.7%	3.3%	13850 г
Витамин В5, пантотеновая	0.084 мг	5 мг	1.7%	7.9%	5952 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	44.7%	1047 г
Витамин В9, фолаты	16 мкг	400 мкг	4%	18.6%	2500 г
Витамин В12, кобаламин	0.15 мкг	3 мкг	5%	23.3%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	3.43 мг	90 мг	3.8%	17.7%	2624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.029 мг	15 мг	0.2%	0.9%	51724 г
Витамин Н, биотин	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.5%	125000 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	3.7%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.1149 мг	20 мг	0.6%	2.8%	17406 г
Ниацин	0.067 мг	~
Бетаин	0.16 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	80.93 мг	2500 мг	3.2%	14.9%	3089 г
Кальций, Ca	35.74 мг	1000 мг	3.6%	16.7%	2798 г
Кремний, Si	2.507 мг	30 мг	8.4%	39.1%	1197 г
Магний, Mg	10.36 мг	400 мг	2.6%	12.1%	3861 г
Натрий, Na	269.92 мг	1300 мг	20.8%	96.7%	482 г
Сера, S	27.25 мг	1000 мг	2.7%	12.6%	3670 г
Фосфор, P	45.6 мг	800 мг	5.7%	26.5%	1754 г
Хлор, Cl	405.66 мг	2300 мг	17.6%	81.9%	567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	168.8 мкг	~
Бор, B	13.9 мкг	~
Ванадий, V	6.8 мкг	~
Железо, Fe	0.923 мг	18 мг	5.1%	23.7%	1950 г
Йод, I	3.67 мкг	150 мкг	2.4%	11.2%	4087 г
Кобальт, Co	0.731 мкг	10 мкг	7.3%	34%	1368 г
Литий, Li	2.56 мкг	~
Марганец, Mn	0.0378 мг	2 мг	1.9%	8.8%	5291 г
Медь, Cu	962.01 мкг	1000 мкг	96.2%	447.4%	104 г
Молибден, Mo	5.575 мкг	70 мкг	8%	37.2%	1256 г
Никель, Ni	2.96 мкг	~
Рубидий, Rb	91.9 мкг	~
Селен, Se	5.681 мкг	55 мкг	10.3%	47.9%	968 г
Стронций, Sr	0.58 мкг	~
Фтор, F	203.68 мкг	4000 мкг	5.1%	23.7%	1964 г
Хром, Cr	2.32 мкг	50 мкг	4.6%	21.4%	2155 г
Цинк, Zn	9.2747 мг	12 мг	77.3%	359.5%	129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.016 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.173 г	от 4.7 до 16.8 г	3.7%	17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.103 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.05 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.058 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.094 г	min 16.8 г	0.6%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.068 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.165 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.168 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Грибной суп из маслят составляет 21,5 кКал.

Порция = 150 гр (32.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	21.5 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП ИЗ МАСЛЯТ

Грибной суп из маслят богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином B2 - 12,3 %, хлором - 17,6 %, медью - 96,2 %, цинком - 77,3 %

Чем полезен Грибной суп из маслят

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибной суп из маслят, калорийность 21,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп из маслят, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Салат овощной с сыром

Треска отварная, с соусом из топинамбура

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе