Рецепт Суп из красной чечевицы 29 марта 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы 29 марта 2024г.

Морковь (Мытьё, нарезка) 10 г
Чечевица Персидская 40 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Чечевицу взвесила.Взвесила замороженные и уже сваренные мышечные желудки цыплёнка бройлера. Посолила.Залила 300 гр. воды.Поставила вариться на плиту. Образуется при закипании пена, важно не дать ей убежать на плиту. Снизила огонь, размешала. Чтобы сохранить зёрнышки, надо варить минут 10 -12 достаточно. Я люблю разваренную чечевицу, поэтому варила 16 минут.Готовый суп посыпала сырой тёртой морковью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы 29 марта 2024г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.2% 2303 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.5% 3733 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.7% 2920 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.2% 1818 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.4% 2631 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 14.6% 1151 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 13.8% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3% 5625 г
Витамин В4, холин 13.46 мг 500 мг 2.7% 4.5% 3715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.7% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.3 мкг 400 мкг 3.1% 5.2% 3252 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 1.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 78125 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7733 мг 20 мг 3.9% 6.6% 2586 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.55 мг 2500 мг 3.9% 6.6% 2589 г
Кальций, Ca 17.89 мг 1000 мг 1.8% 3% 5590 г
Кремний, Si 11.5 мг 30 мг 38.3% 64.4% 261 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 5.5% 3075 г
Натрий, Na 138.08 мг 1300 мг 10.6% 17.8% 941 г
Сера, S 23.62 мг 1000 мг 2.4% 4% 4234 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 11.4% 1471 г
Хлор, Cl 212.47 мг 2300 мг 9.2% 15.5% 1083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 88 мкг ~
Ванадий, V 6.66 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 15.1% 1117 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Кобальт, Co 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 27.9% 601 г
Литий, Li 10.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 14.1% 1192 г
Медь, Cu 92.21 мкг 1000 мкг 9.2% 15.5% 1084 г
Молибден, Mo 12.967 мкг 70 мкг 18.5% 31.1% 540 г
Никель, Ni 21.667 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 2.634 мкг 55 мкг 4.8% 8.1% 2088 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Титан, Ti 40 мкг ~
Фтор, F 105.22 мкг 4000 мкг 2.6% 4.4% 3802 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 5.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.3397 мг 12 мг 2.8% 4.7% 3533 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.072 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.961 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы 29 марта 2024г. составляет 59,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (178.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ 29 МАРТА 2024Г.

Суп из красной чечевицы 29 марта 2024г. богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,3 %, кобальтом - 16,6 %, молибденом - 18,5 %

Чем полезен Суп из красной чечевицы 29 марта 2024г.

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из красной чечевицы 29 марта 2024г., калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из красной чечевицы 29 марта 2024г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы