Рецепт kapycta c celdereem kvashenaya. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты kapycta c celdereem kvashenaya

Капуста белокочанная 100 г
Сельдерей (корень) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "kapycta c celdereem kvashenaya".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.5 кКал 1684 кКал 1.7% 6% 5909 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.4% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.7% 4469 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 36.8% 952 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 14% 2520 г
Зола 0.7273 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 1.1% 30000 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 3.9% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 13.3% 2609 г
Витамин В4, холин 9.73 мг 500 мг 1.9% 6.7% 5139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 2.5% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 18.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 20.636 мкг 400 мкг 5.2% 18.2% 1938 г
Витамин C, аскорбиновая 55.27 мг 90 мг 61.4% 215.4% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 3.2% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 69.1 мкг 120 мкг 57.6% 202.1% 174 г
Витамин РР, НЭ 0.9273 мг 20 мг 4.6% 16.1% 2157 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.45 мг 2500 мг 12.3% 43.2% 811 г
Кальций, Ca 49.36 мг 1000 мг 4.9% 17.2% 2026 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 15.4% 2279 г
Натрий, Na 18.82 мг 1300 мг 1.4% 4.9% 6908 г
Сера, S 33.64 мг 1000 мг 3.4% 11.9% 2973 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 13.3% 2614 г
Хлор, Cl 33.64 мг 2300 мг 1.5% 5.3% 6837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 518.2 мкг ~
Бор, B 181.8 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 11.6% 3046 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 6.3% 5495 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 95.8% 367 г
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 27% 1294 г
Медь, Cu 72.73 мкг 1000 мкг 7.3% 25.6% 1375 г
Молибден, Mo 9.091 мкг 70 мкг 13% 45.6% 770 г
Никель, Ni 13.636 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 20147 г
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 44004 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 31.9% 1099 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 10.5% 3300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3636 г ~
Сахароза 0.3636 г ~
Фруктоза 1.4545 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3327 г ~
Аргинин* 0.0773 г ~
Валин 0.0527 г ~
Гистидин* 0.0255 г ~
Изолейцин 0.0455 г ~
Лейцин 0.0582 г ~
Лизин 0.0555 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.0364 г ~
Треонин 0.0409 г ~
Триптофан 0.0091 г ~
Фенилаланин 0.0509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7873 г ~
Аланин 0.0645 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1564 г ~
Глицин 0.0427 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.0536 г ~
Серин 0.0536 г ~
Тирозин 0.0455 г ~
Цистеин 0.0182 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.8182 мг ~

Энергетическая ценность kapycta c celdereem kvashenaya составляет 28,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KAPYCTA C CELDEREEM KVASHENAYA

kapycta c celdereem kvashenaya богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 61,4 %, витамином K - 57,6 %, калием - 12,3 %, кобальтом - 27,3 %, молибденом - 13 %

Чем полезен kapycta c celdereem kvashenaya

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить kapycta c celdereem kvashenaya, калорийность 28,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления kapycta c celdereem kvashenaya, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты