Рецепт биточки с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты биточки с зеленью
| фарш свинно-говяжий Мираторг | 1013 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Лук репчатый | 262 г |
| Петрушка | 13 г |
| Укроп | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Картофель | 337 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "биточки с зеленью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.3 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.8% | 697 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 14.4% | 280 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 21.1 г | 2273 г | 0.9% | 0.4% | 10773 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.281 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.265 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.85 мг | 90 мг | 10.9% | 4.4% | 914 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.839 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5959 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 5% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6697 мг | 20 мг | 3.3% | 1.3% | 2986 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.65 мг | 2500 мг | 7.4% | 3% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 19.16 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5219 г |
| Магний, Mg | 10.93 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3660 г |
| Натрий, Na | 219.72 мг | 1300 мг | 16.9% | 6.8% | 592 г |
| Сера, S | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3888 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 350.2 мг | 2300 мг | 15.2% | 6.1% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 1.3% | 3180 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.457 мкг | 10 мкг | 24.6% | 9.9% | 407 г |
| Литий, Li | 17.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1621 г |
| Медь, Cu | 58.95 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.4% | 1696 г |
| Молибден, Mo | 2.644 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.5% | 2648 г |
| Никель, Ni | 1.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.099 мкг | 55 мкг | 2% | 0.8% | 5005 г |
| Фтор, F | 14.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27952 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.308 мг | 12 мг | 2.6% | 1.1% | 3896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность биточки с зеленью составляет 247,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 247.3 кКал | -% | |
| Белки | 10.9 г | -% | |
| Жиры | 20 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 21.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БИТОЧКИ С ЗЕЛЕНЬЮ
биточки с зеленью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 12,4 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 24,6 %
Чем полезен биточки с зеленью
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- **блины
- Медовуха гречишная
- Капуста-огурцы
- черника дробленая с сахаром
- Омлет с тунцом
- Овсяная каша Nestle Персик
- Шоколад Аленка "сладкая мозаика"
- икра из баклажанов глобал
- бамбо
- скумбрия атлантическая в масле морской котик
- батончик фитнес с клубникой
- сыр с чесноком
- фунчёза (основа)
- рулетики баклажанные
- рисовый суп
- пломбир дытяче рудь
- кабачки жаренные
- картофель с сельдью
- Зеленый коктейль с мятой
- омлет
- хлеб "столовый"
- хот дог с морковью по корейски
- овсяные хлопья на воде
- яичница со шпинатом
- цепленок сати
- фарш куриный
- котлеты мясо-зеленые
- салат летний
- Овощная запеканка
- Заправка к фунчёзе
- салат с редисом
- Сибирская клетчатка с кедровым орехом
- сыр плавленный оршанский
- Уксус рисовый Сэн Сой
- суп пюре
- семачки жареные
- Лимонад имбирный
- Салат из помидо и огурцов
- Ватрушка с повидлом
- рагу овощное
- какао 1
- Каша овсяная
- фунчёза с овощами
- плавленый сырок с чесноком и майонезом
- сыр плавленый веселая коровка
- Пломбир ГОСТ
- Левушка
- Тефтели
- Быстрорастворимый кофе "Карт Нуар"
- горбуша в сметане
- Конфеты АТАГ
- Суши
- Хлебцы полоцкие ржано-пшеничные
- Курино-творожные оладьи
- Соевый соус
- Молочный коктейль Топтыжка банан
- Капуста морская маринованная с кальмаром (русское море)
- Плавленый сыр сливочный (в ванночке) Витако
- мюсли
- Какао на воде
- Пшенная каша без молока и масла
- Фрикадельки из индейки
- каша пшенно-кукурузная
- Döner
- рыбный пирог
- Печеночный пирог
- ХМ вафельные легкие (розовые)
- оладьи творог соя
- окулюс аструм
- Творог Дмитровсий 1,8%
- Суп грибной
- ryż brązowy i czerwony (sawat)
- Гречка
- Салат из рукколы и морской капусты
- Творог Простоквашино 0.1
- Мульти табс юниор
- Смузи
- Салат из помидоров и огурцов
- приправа для рыбы магги
- Итальянские хлебцы с тыквой
- Ужин зажорный
- земляника лесная
- компот клубничный
- Суп гороховый
- хлебцы ржаные
- Пиво Старопрамен темное
- индейка с черри
- Ryż gotowany (Sawat-D)
- котлета куриная (припускание)
- Котлеты рыбные с сыром и морковью
- Котлеты из свинины
- батончик фитнес
- багет том 120 гр порция
- Батон отрубной
- Бланманже
- курица жареная
- кофе заворной
- печенье с отрубями
- Сыр Natura
- Конфеты Буревестник
Метки: Как приготовить биточки с зеленью, калорийность 247,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления биточки с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
