Рецепт запеканка из кабачк. и фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из кабачк. и фарша

Кабачок (Запекание)	320 г
Укроп	4 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	56 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Хмели-сунели	1 г
Сыр, пармезан, тертый	22 г
сыр el ventero	30 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из кабачк. и фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.9 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1021 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	10.3%	589 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	12.2%	496 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.6%	10429 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.1%	2857 г
Вода	66.7 г	2273 г	2.9%	1.8%	3408 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.3 мкг	900 мкг	5.7%	3.5%	1754 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.8%	7813 г
Витамин В1, тиамин	0.244 мг	1.5 мг	16.3%	9.9%	615 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	5.3%	1132 г
Витамин В4, холин	57.82 мг	500 мг	11.6%	7%	865 г
Витамин В5, пантотеновая	0.399 мг	5 мг	8%	4.9%	1253 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	6.5%	926 г
Витамин В9, фолаты	12.762 мкг	400 мкг	3.2%	1.9%	3134 г
Витамин В12, кобаламин	0.334 мкг	3 мкг	11.1%	6.7%	898 г
Витамин C, аскорбиновая	5.07 мг	90 мг	5.6%	3.4%	1775 г
Витамин D, кальциферол	0.438 мкг	10 мкг	4.4%	2.7%	2283 г
Витамин D3, холекальциферол	0.18 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.229 мг	15 мг	1.5%	0.9%	6550 г
Витамин Н, биотин	2.634 мкг	50 мкг	5.3%	3.2%	1898 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.2289 мг	20 мг	11.1%	6.7%	897 г
Ниацин	0.358 мг	~
Бетаин	1.067 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.63 мг	2500 мг	11%	6.7%	907 г
Кальций, Ca	105.58 мг	1000 мг	10.6%	6.4%	947 г
Магний, Mg	17.03 мг	400 мг	4.3%	2.6%	2349 г
Натрий, Na	272.46 мг	1300 мг	21%	12.7%	477 г
Сера, S	21.37 мг	1000 мг	2.1%	1.3%	4679 г
Фосфор, P	134.8 мг	800 мг	16.9%	10.2%	593 г
Хлор, Cl	268.03 мг	2300 мг	11.7%	7.1%	858 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.987 мг	18 мг	5.5%	3.3%	1824 г
Йод, I	2.34 мкг	150 мкг	1.6%	1%	6410 г
Кобальт, Co	1.234 мкг	10 мкг	12.3%	7.5%	810 г
Марганец, Mn	0.0224 мг	2 мг	1.1%	0.7%	8929 г
Медь, Cu	36.84 мкг	1000 мкг	3.7%	2.2%	2714 г
Молибден, Mo	1.163 мкг	70 мкг	1.7%	1%	6019 г
Селен, Se	15.637 мкг	55 мкг	28.4%	17.2%	352 г
Фтор, F	6.44 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	62112 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	10638 г
Цинк, Zn	1.3256 мг	12 мг	11%	6.7%	905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.001 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.666 г	~
Валин	0.644 г	~
Гистидин*	0.412 г	~
Изолейцин	0.538 г	~
Лейцин	0.944 г	~
Лизин	0.968 г	~
Метионин	0.309 г	~
Метионин + Цистеин	0.084 г	~
Треонин	0.507 г	~
Триптофан	0.15 г	~
Фенилаланин	0.494 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.607 г	~
Аспарагиновая кислота	1.015 г	~
Глицин	0.467 г	~
Глутаминовая кислота	1.87 г	~
Пролин	0.583 г	~
Серин	0.547 г	~
Тирозин	0.444 г	~
Цистеин	0.143 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	100.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.07 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.027 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
13:0 Тридекановая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.229 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.046 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	1.037 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.87 г	min 16.8 г	23%	13.9%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.266 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.428 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.06 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.788 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.687 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~

Энергетическая ценность запеканка из кабачк. и фарша составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.9 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	66.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧК. И ФАРША

запеканка из кабачк. и фарша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 11 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 12,3 %, селеном - 28,4 %, цинком - 11 %

Чем полезен запеканка из кабачк. и фарша

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка из кабачк. и фарша, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из кабачк. и фарша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе