Рецепт Кексы от Лены. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кексы от Лены
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 280 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 115 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 15 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 225 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кексы от Лены".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.6 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.9% | 1086 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 8.6% | 361 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 5.5% | 563 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5904 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.5 мкг | 900 мкг | 17.1% | 5.3% | 586 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 74.32 мг | 500 мг | 14.9% | 4.6% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 3% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.614 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.2% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.664 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.1% | 1506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 1.7% | 1859 г |
| Витамин Н, биотин | 5.568 мкг | 50 мкг | 11.1% | 3.5% | 898 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9801 мг | 20 мг | 9.9% | 3.1% | 1010 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.7 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.4% | 2258 г |
| Кальций, Ca | 164.48 мг | 1000 мг | 16.4% | 5.1% | 608 г |
| Кремний, Si | 1.447 мг | 30 мг | 4.8% | 1.5% | 2073 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 0.9% | 3314 г |
| Натрий, Na | 246.69 мг | 1300 мг | 19% | 5.9% | 527 г |
| Сера, S | 68.6 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.1% | 1458 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 5.3% | 587 г |
| Хлор, Cl | 69.44 мг | 2300 мг | 3% | 0.9% | 3312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 2.1% | 1483 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.5% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 2.749 мкг | 10 мкг | 27.5% | 8.6% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.2138 мг | 2 мг | 10.7% | 3.3% | 935 г |
| Медь, Cu | 55.94 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.7% | 1788 г |
| Молибден, Mo | 7.138 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.2% | 981 г |
| Никель, Ni | 0.796 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.899 мкг | 55 мкг | 16.2% | 5% | 618 г |
| Стронций, Sr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16373 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.3% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.5848 мг | 12 мг | 4.9% | 1.5% | 2052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.556 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.281 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.36 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.944 г | min 16.8 г | 29.4% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы от Лены составляет 321,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 321.6 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 15.5 г | -% | |
| Углеводы | 38.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 38.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКСЫ ОТ ЛЕНЫ
Кексы от Лены богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,1 %, холином - 14,9 %, витамином H - 11,1 %, кальцием - 16,4 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 16,2 %
Чем полезен Кексы от Лены
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пирожки с творогом и грибами
- манная каша
- пастила фисташковая
- начинка творог+гибы
- Картофель жареный
- Фруктовый десерт из апельсинов Цуегг
- пастила Миндальная
- Сметана 22%
- скумбрия
- Avena con agua/leche
- кефир 2,5
- Tallegg Куриные чипсы
- яичница со шпинатом, шампиньонами и т.д. (13-07-2015)
- кржмелька
- Hesburger салат Цезарь
- Йогурт белый
- Пирог с вишней и яблоками
- Майонез слобода БиолЛайт 35%
- горбуша в духовке под кетчупом и сыром
- Фасоль белая Глобус
- яйцо сырое
- Мексиканские лепешки Tortillas
- Hesburger соус для Цезаря
- Салат фасолинка
- гречка с овощами в духовке (12-07-2015)
- Берлинер Фруктовый
- молоко жирность 3.8 %
- Печеночный паштет
- Салат с фасолью, колбасой и огурцом
- Молозиво Волошкове поле
- Колбаса русская Солнце Хакассии
- свекла, с черносливом, орехами и майонезом
- маринованый кабачок
- соус сливочно-чесночный
- Био-йогурт Биомакс
- каша гречневая с тушенкой
- семена льна
- Мороженое мкс с шоколад.крошкой
- овощи тушеные
- Морковь с йогуртом
- Сайра солёная
- Заварное кольцо (без начинки)
- активия с черникой
- шоколад воздушный молочный
- активия натуральная
- Гречка с овощами. Ганга
- мороженое 1
- Сыр плавленный "Янтарный"
- омлет из 2 х яиц с молоком
- кролы с криным мясоми овощами
- Салат "Радужный"
- Салат "Магия". Ганга
- lift
- перец фаршированный
- Lift apfelschorle
- Соус для овощного салата
- Мука из семян льна
- Сыр мягкий домашний
- Кофеты Лукася
- Котлета овощная. Ганга
- чесночно-майонезный соус
- Творог обезжиренный Домик
- Творог Простоквашино 5%
- Клубничный тарт
- торт овясно-твороженный диетический
- фаршированный кабачок
- Творог Нежный Савушкин 0%
- Чай из пастилы из смордины
- Бульон из куриных крыльев
- Творог обезжиренный Благода
- каша пшеничная на молоке
- Суп гороховый
- tējas siers
- Хлопья овсяные Myllyn Paras крупные
- кабачковые кексики
- куриные крылья отварные
- Кабачки
- десерт молочный со взбитыми сливками
- кабачковые кексики с колбаской
- ассорти Рошен
- Творог Нежный Савушкин нежирный 0%
- суфле рыбное (треска) с кабачками
- Творог агуша 4,5%
- сырный с кукурузой
- Мёд
- Молоко сухое Российских производителей
- Пицца на тонком лаваше с курицей (или пите)
- Мармелад Апельсин Zuegg
- Слива красная
- Овсяные батончики с кэробом и глазурью из "молочного шоколада"
- овсяная каша
- Гречка с шампиньонами в горшочке
- кабачок жареный
- Салат с горошком и огурцом (масл)
- овощное рагу дом
- Кэроб молотый
- Кекс со сливами
- толокно
- мусли с орехами
- Какао-порошок Royal Forest
Метки: Как приготовить Кексы от Лены, калорийность 321,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы от Лены, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
