Рецепт пирожки с творогом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с творогом и грибами

пирог 13,07,15 50 г
начинка творог+гибы 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с творогом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.5 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.2% 644 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.5% 727 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 6.1% 664 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.6% 1111 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.8% 5154 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 1.8% 2250 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 4.6% 878 г
Витамин В4, холин 57.82 мг 500 мг 11.6% 4.6% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 5% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 30.321 мкг 400 мкг 7.6% 3% 1319 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 5.2% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.106 мг 15 мг 14% 5.6% 712 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.534 мкг 50 мкг 9.1% 3.6% 1103 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5749 мг 20 мг 17.9% 7.2% 559 г
Ниацин 1.268 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.79 мг 2500 мг 7.3% 2.9% 1375 г
Кальций, Ca 78.63 мг 1000 мг 7.9% 3.2% 1272 г
Кремний, Si 1.699 мг 30 мг 5.7% 2.3% 1766 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2125 г
Натрий, Na 178.03 мг 1300 мг 13.7% 5.5% 730 г
Сера, S 98.91 мг 1000 мг 9.9% 4% 1011 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 7.2% 557 г
Хлор, Cl 83.23 мг 2300 мг 3.6% 1.4% 2763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453.5 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 38.21 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1915 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2722 г
Кобальт, Co 3.484 мкг 10 мкг 34.8% 13.9% 287 г
Марганец, Mn 0.2912 мг 2 мг 14.6% 5.9% 687 г
Медь, Cu 76.41 мкг 1000 мкг 7.6% 3% 1309 г
Молибден, Mo 9.114 мкг 70 мкг 13% 5.2% 768 г
Никель, Ni 0.934 мкг ~
Олово, Sn 4.18 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 13.833 мкг 55 мкг 25.2% 10.1% 398 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Титан, Ti 4.67 мкг ~
Фтор, F 27.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14663 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.4% 1689 г
Цинк, Zn 0.5971 мг 12 мг 5% 2% 2010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.176 мг ~
бета Ситостерол 6.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.967 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность пирожки с творогом и грибами составляет 249,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.5 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 44.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ И ГРИБАМИ

пирожки с творогом и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 11,6 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином E - 14 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 14,6 %, молибденом - 13 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен пирожки с творогом и грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки с творогом и грибами, калорийность 249,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с творогом и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты