Рецепт Салат с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 150 г
Сыр российский 55 г
Лук репчатый 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые 70 г
майонез столичный камако 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.3 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 10.4% 463 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.6% 862 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.3% 2126 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 6.6% 735 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.6% 1837 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.1% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 7.706 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5191 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 4.6% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 3.7% 1318 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14245 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 6.8821 мг 20 мг 34.4% 16.6% 291 г
Ниацин 4.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.84 мг 2500 мг 8.6% 4.1% 1158 г
Кальций, Ca 174.63 мг 1000 мг 17.5% 8.4% 573 г
Магний, Mg 46.97 мг 400 мг 11.7% 5.6% 852 г
Натрий, Na 177.59 мг 1300 мг 13.7% 6.6% 732 г
Сера, S 51.2 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1953 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 10.4% 463 г
Хлор, Cl 15.43 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 2.9% 1654 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Кобальт, Co 6.426 мкг 10 мкг 64.3% 31% 156 г
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 1.4% 3344 г
Медь, Cu 83.33 мкг 1000 мкг 8.3% 4% 1200 г
Молибден, Mo 7.354 мкг 70 мкг 10.5% 5.1% 952 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 57292 г
Фтор, F 6.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57637 г
Хром, Cr 14.23 мкг 50 мкг 28.5% 13.7% 351 г
Цинк, Zn 1.4381 мг 12 мг 12% 5.8% 834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.683 г ~
Аргинин* 1.089 г ~
Валин 0.997 г ~
Гистидин* 0.967 г ~
Изолейцин 0.775 г ~
Лейцин 1.398 г ~
Лизин 1.664 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 0.756 г ~
Триптофан 0.324 г ~
Фенилаланин 0.786 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.513 г ~
Заменимые аминокислоты 2.931 г ~
Аланин 0.794 г ~
Аспарагиновая кислота 1.293 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 2.467 г ~
Пролин 0.966 г ~
Серин 0.756 г ~
Тирозин 0.727 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.219 г ~
14:0 Миристиновая 0.463 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.685 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.81 г min 16.8 г 10.8% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.579 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и овощами составляет 207,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.3 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Салат с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином PP - 34,4 %, кальцием - 17,5 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 64,3 %, хромом - 28,5 %, цинком - 12 %

Чем полезен Салат с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и овощами, калорийность 207,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги