Рецепт Омлет с перчиком и колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с перчиком и колбасками

Яйцо куриное (Жарка омлет) 275 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 300 г
Соль йодированная 6 г
Масло кукурузное 12 г
Перец сладкий 60 г
Свиные колбаски 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перчиком и колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.4% 927 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.3% 514 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.2% 5475 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.8% 3684 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.6 мкг 900 мкг 15.1% 10.3% 664 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 8.8% 773 г
Витамин В4, холин 107.64 мг 500 мг 21.5% 14.7% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 9.1% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.693 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7026 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 8.5% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 17.25 мг 90 мг 19.2% 13.1% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 6% 1140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 2.9% 2304 г
Витамин Н, биотин 9.215 мкг 50 мкг 18.4% 12.6% 543 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8246 мг 20 мг 9.1% 6.2% 1096 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.12 мг 2500 мг 5% 3.4% 2014 г
Кальций, Ca 71.02 мг 1000 мг 7.1% 4.8% 1408 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3707 г
Натрий, Na 399.9 мг 1300 мг 30.8% 21% 325 г
Сера, S 82.29 мг 1000 мг 8.2% 5.6% 1215 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 9.5% 720 г
Хлор, Cl 613.92 мг 2300 мг 26.7% 18.2% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 4.1% 1670 г
Йод, I 45.54 мкг 150 мкг 30.4% 20.8% 329 г
Кобальт, Co 4.356 мкг 10 мкг 43.6% 29.8% 230 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Медь, Cu 39.68 мкг 1000 мкг 4% 2.7% 2520 г
Молибден, Mo 5.389 мкг 70 мкг 7.7% 5.3% 1299 г
Олово, Sn 5.52 мкг ~
Селен, Se 13.179 мкг 55 мкг 24% 16.4% 417 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Фтор, F 29.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13387 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2083 г
Цинк, Zn 0.6066 мг 12 мг 5.1% 3.5% 1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.341 г min 16.8 г 13.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.468 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перчиком и колбасками составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПЕРЧИКОМ И КОЛБАСКАМИ

Омлет с перчиком и колбасками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином C - 19,2 %, витамином H - 18,4 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 26,7 %, йодом - 30,4 %, кобальтом - 43,6 %, селеном - 24 %

Чем полезен Омлет с перчиком и колбасками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с перчиком и колбасками, калорийность 146,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с перчиком и колбасками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы