Рецепт Каспийский берег. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каспийский берег
| Икра горбуши зернистая | 10 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 30 г |
| Кета соленая | 20 г |
| Огурец, парниковый | 60 г |
| Салат | 50 г |
| Оливки. Консервы | 15 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 15 г |
| Соевый соус | 9 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Соус паровой | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каспийский берег".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 12.3% | 844 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10% | 1037 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 99.7 г | 2273 г | 4.4% | 4.6% | 2280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 10.8% | 965 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 9.7% | 1075 г |
| бета Криптоксантин | 25.548 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.228 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 5.58 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 8961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.8% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.168 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.4% | 3038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 6.1% | 1692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.574 мг | 15 мг | 10.5% | 10.9% | 953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 33.9% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4114 мг | 20 мг | 12.1% | 12.6% | 829 г |
| Ниацин | 0.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.76 мг | 2500 мг | 6.7% | 7% | 1490 г |
| Кальций, Ca | 43.71 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2288 г |
| Кремний, Si | 0.048 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Магний, Mg | 28.08 мг | 400 мг | 7% | 7.3% | 1425 г |
| Натрий, Na | 877.96 мг | 1300 мг | 67.5% | 70.2% | 148 г |
| Сера, S | 41.61 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.4% | 2403 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 10.6% | 978 г |
| Хлор, Cl | 23.62 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 5.3% | 1972 г |
| Йод, I | 14.85 мкг | 150 мкг | 9.9% | 10.3% | 1010 г |
| Кобальт, Co | 2.32 мкг | 10 мкг | 23.2% | 24.1% | 431 г |
| Литий, Li | 8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 4.8% | 2186 г |
| Медь, Cu | 144.7 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 15.1% | 691 г |
| Молибден, Mo | 3.448 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.1% | 2030 г |
| Никель, Ni | 2.864 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15942 г |
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.34 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7642 г |
| Хром, Cr | 11.62 мкг | 50 мкг | 23.2% | 24.1% | 430 г |
| Цинк, Zn | 0.4028 мг | 12 мг | 3.4% | 3.5% | 2979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.332 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Каспийский берег составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.2 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 99.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАСПИЙСКИЙ БЕРЕГ
Каспийский берег богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 32,6 %, витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 23,2 %, медью - 14,5 %, хромом - 23,2 %
Чем полезен Каспийский берег
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сгущенное молоко с какао
- Салат "Фантазия"
- чай черный с молоком и сахаром
- Рис круглозернистый шлифованный
- яблочки
- жареная икра
- Тефтели жарено-тушеные с подливкой (Фарш свинина-говядина + рис, подлива сметана+таматная паста)
- куриная грудка
- Конфеты "Элитана"
- Пиде с сыром (хачапури)
- Салат свекла картошка
- пюре гороховое
- Паста Ореховая
- Суп куриный на бульоне без курицы
- Салат с фетой
- каша гречневая с тушонкой
- Куриная грудка в цептере
- баклажаны маринованные
- шарлотка
- Соус соевый "kikkoman" без сахара
- каннеллони
- йогурт
- заливное из курицы
- Свекла с сельдью
- салат с огурцом,перцем,авокадо и творогом со сметаной
- Кежуч рыба жареная
- Осетинский пирог с сыром
- Творог Домик в деревне 5,5%
- Грудка куриная жареная без кожи и масла
- суп с макаронами и колбасой
- салат из капусты
- РОЛЫ
- форель радужная сырая
- СОУС К РОЛАМ
- Кекс
- борщь на свином бульоне
- prochee
- карп вяленый
- Греческий салат
- сухарики ржаные сметана и зелень
- Запеченое яблоко с творогом
- Каша 4 Злака (Ясно Солнышко)
- Пісочне печиво з шоколадом в білій глазурі "Корисна кондитерська"
- Сырок-суфле Птичье молоко
- "Стевия" (табл.)
- Фарш домашний свинина-говядина (шея+ребра - мякоть с лопатки)
- Рагу овощное
- Шоколад "победа" 36% молочный
- салат бунито
- Алфавит Эффект
- Каша овсяная (крупа)
- Мороженое ванильное Петрохолод
- курица на гриле
- арахис 2
- Вино белое
- Хлебобулочное изделие лепешки Тортильи пшеничные со злаками "MISSION"
- Стейк форели
- Шаурма
- штрудель с картофелем и грибами
- Коктель с вареньем
- творог (чехия)
- чай ромашковый детский
- салат овощной со сметаной
- котлеты из куриной грудки
- рататуй
- Бастурма (вяленая говяжья вырезка) "Горская" сырокопченая "Царицыно" Ашан
- Торт "Тирамису"
- салат с куриной грудкой и виноградом
- курица
- капрезе
- Нисуаз
- рататуй
- Колбаса сыровяленая сальчичон
- торт Киевский
- варенники с творогом
- кабачок с капустой
- Творожное суфле в микроволновке
- смесь злаковая детская
- овощи по-китайски
- мороженое йогурт с манго
- пица Familia
- оладьи картофельные
- крекеры с клюквой
- шоколад победа
- Булочка для гамбургера
- Суп гречневый
- фармамед поливитамины
- Рис с овощами
- бульон магги готовый
- Бедро куриное копченое
- суфле рыбное
- Салат из дайкона
- куриные котлеты на пару
- Пьянка
- Луковая закуска
- творог 0,5%
- яйцо вареное
- желудок тушенный с картофелем в сметане
- мюсли бон
- Salami Milano
Метки: Как приготовить Каспийский берег, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каспийский берег, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
