Рецепт Рис с креветками и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с креветками и шпинатом

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Креветки дальневосточные консервированные 250 г
Шпинат (Пассерование) 130 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Масло оливковое 14 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с креветками и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.3% 613 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5% 1143 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.3% 1079 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.7% 588 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.3% 4346 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.7 мкг 900 мкг 20.5% 11.7% 487 г
бета Каротин 1.108 мг 5 мг 22.2% 12.7% 451 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2093 г
Витамин В4, холин 32.26 мг 500 мг 6.5% 3.7% 1550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 6.1% 948 г
Витамин В9, фолаты 33.011 мкг 400 мкг 8.3% 4.7% 1212 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 4.9% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 5% 1154 г
Витамин Н, биотин 3.817 мкг 50 мкг 7.6% 4.3% 1310 г
Витамин К, филлохинон 132.2 мкг 120 мкг 110.2% 62.9% 91 г
Витамин РР, НЭ 3.3915 мг 20 мг 17% 9.7% 590 г
Ниацин 1.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.05 мг 2500 мг 12.3% 7% 814 г
Кальций, Ca 44.62 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2241 г
Кремний, Si 391.579 мг 30 мг 1305.3% 745% 8 г
Магний, Mg 58.23 мг 400 мг 14.6% 8.3% 687 г
Натрий, Na 97.24 мг 1300 мг 7.5% 4.3% 1337 г
Сера, S 111.43 мг 1000 мг 11.1% 6.3% 897 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 9% 636 г
Хлор, Cl 255.14 мг 2300 мг 11.1% 6.3% 901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 126.32 мкг ~
Железо, Fe 4.317 мг 18 мг 24% 13.7% 417 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 13.7% 417 г
Марганец, Mn 1.4094 мг 2 мг 70.5% 40.2% 142 г
Медь, Cu 183.71 мкг 1000 мкг 18.4% 10.5% 544 г
Молибден, Mo 10.768 мкг 70 мкг 15.4% 8.8% 650 г
Никель, Ni 19.453 мкг ~
Селен, Se 6.888 мкг 55 мкг 12.5% 7.1% 798 г
Фтор, F 251.58 мкг 4000 мкг 6.3% 3.6% 1590 г
Хром, Cr 29.83 мкг 50 мкг 59.7% 34.1% 168 г
Цинк, Zn 1.1046 мг 12 мг 9.2% 5.3% 1086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.278 г min 16.8 г 13.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рис с креветками и шпинатом составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.2 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КРЕВЕТКАМИ И ШПИНАТОМ

Рис с креветками и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 22,2 %, витамином K - 110,2 %, витамином PP - 17 %, калием - 12,3 %, кремнием - 1305,3 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 11,1 %, железом - 24 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 70,5 %, медью - 18,4 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 12,5 %, хромом - 59,7 %

Чем полезен Рис с креветками и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с креветками и шпинатом, калорийность 175,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с креветками и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы