Рецепт Гренки из белого хлеба с перцем и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки из белого хлеба с перцем и чесноком

Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта	250 г
Масло оливковое	40 г
Масло сладко-сливочное несоленое	50 г
Перец черный молотый	5 г
Чеснок луковица (Пассерование)	10 г
Чеснок луковица (Пассерование)	12 г

Способ приготовления

В небольшой кастрюле смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, 1/4 упаковки сливочного масла, молотый черный перец, мелко нарубленную зелень и 3-4 измельченных или натертых зубчика чеснока. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и дождитесь когда сливочное масло растопится, после чего перемешайте все ингредиенты. Нарежьте белый хлеб или батон на небольшие кубики, если вы будете использовать гренки в салате или супе. А если вы хотите приготовить вкусную закуску, можно использовать и черный хлеб, который следует нарезать "брусочками". Переложите нарезанный хлеб в отдельную емкость и полейте его нашей смесью из масла, чеснока, зелени и перца. Тщательно перемешайте хлеб, чтобы каждый кусочек пропитался ароматной заправкой. Выкладывайте хлеб на противень и отправляйте его в духовку, разогретую до 180-190 градусов Цельсия на 10-15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки из белого хлеба с перцем и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	380.1 ккал	1684 ккал	22.6%	5.9%	443 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	2.1%	1288 г
Жиры	23.2 г	56 г	41.4%	10.9%	241 г
Углеводы	36.6 г	219 г	16.7%	4.4%	598 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	3%	870 г
Вода	31 г	2273 г	1.4%	0.4%	7332 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.2 мкг	900 мкг	10.1%	2.7%	987 г
Ретинол	0.082 мг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.3%	9091 г
бета Криптоксантин	0.669 мкг	~
Ликопин	0.084 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.855 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	1.4%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	0.6%	4286 г
Витамин В4, холин	27.9 мг	500 мг	5.6%	1.5%	1792 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	0.9%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	1.5%	1802 г
Витамин В9, фолаты	15.992 мкг	400 мкг	4%	1.1%	2501 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин D, кальциферол	0.209 мкг	10 мкг	2.1%	0.6%	4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.282 мг	15 мг	15.2%	4%	657 г
гамма Токоферол	0.064 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.864 мкг	50 мкг	1.7%	0.4%	5787 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	0.5%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.7474 мг	20 мг	8.7%	2.3%	1145 г
Ниацин	0.696 мг	~
Бетаин	0.124 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	99.84 мг	2500 мг	4%	1.1%	2504 г
Кальций, Ca	32.5 мг	1000 мг	3.3%	0.9%	3077 г
Кремний, Si	2.019 мг	30 мг	6.7%	1.8%	1486 г
Магний, Mg	14.23 мг	400 мг	3.6%	0.9%	2811 г
Натрий, Na	350.06 мг	1300 мг	26.9%	7.1%	371 г
Сера, S	38.3 мг	1000 мг	3.8%	1%	2611 г
Фосфор, P	56.5 мг	800 мг	7.1%	1.9%	1416 г
Хлор, Cl	575.65 мг	2300 мг	25%	6.6%	400 г
Микроэлементы
Бор, B	33.4 мкг	~
Ванадий, V	45.96 мкг	~
Железо, Fe	1.33 мг	18 мг	7.4%	1.9%	1353 г
Йод, I	2.78 мкг	150 мкг	1.9%	0.5%	5396 г
Кобальт, Co	1.526 мкг	10 мкг	15.3%	4%	655 г
Марганец, Mn	0.4414 мг	2 мг	22.1%	5.8%	453 г
Медь, Cu	79.37 мкг	1000 мкг	7.9%	2.1%	1260 г
Молибден, Mo	7.382 мкг	70 мкг	10.5%	2.8%	948 г
Селен, Se	5.092 мкг	55 мкг	9.3%	2.4%	1080 г
Фтор, F	10.57 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37843 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	0.6%	4505 г
Цинк, Zn	0.4486 мг	12 мг	3.7%	1%	2675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	35.336 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.212 г	~
Валин	0.248 г	~
Гистидин*	0.107 г	~
Изолейцин	0.227 г	~
Лейцин	0.418 г	~
Лизин	0.137 г	~
Метионин	0.078 г	~
Метионин + Цистеин	0.184 г	~
Треонин	0.164 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.262 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.39 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.18 г	~
Глицин	0.184 г	~
Глутаминовая кислота	1.579 г	~
Пролин	0.499 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.281 мг	~
бета Ситостерол	11.142 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.521 г	~
6:0 Капроновая	0.116 г	~
8:0 Каприловая	0.1 г	~
10:0 Каприновая	0.263 г	~
12:0 Лауриновая	0.338 г	~
14:0 Миристиновая	1.091 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.947 г	~
18:0 Стеариновая	1.333 г	~
20:0 Арахиновая	0.095 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.262 г	min 16.8 г	67%	17.6%
14:1 Миристолеиновая	0.117 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.578 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.467 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.056 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.748 г	от 11.2 до 20.6 г	15.6%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.711 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Гренки из белого хлеба с перцем и чесноком составляет 380,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	380.1 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	23.2 г	-%
	Углеводы	36.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	31 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ ИЗ БЕЛОГО ХЛЕБА С ПЕРЦЕМ И ЧЕСНОКОМ

Гренки из белого хлеба с перцем и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,2 %, хлором - 25 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 22,1 %

Чем полезен Гренки из белого хлеба с перцем и чесноком

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гренки из белого хлеба с перцем и чесноком, калорийность 380,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки из белого хлеба с перцем и чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе