Рецепт суп гречневый с фрикадельками из свинины без зажарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп гречневый с фрикадельками из свинины без зажарки

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 75 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 35 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Петрушка (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 3.5 г
Перец черный молотый 1 г
Вода 1100 г
Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

в кипящую воду заложить крупу и овощи, варить до полуготовности, опустить маленькие фрикадельки из свиного фарша, варить до готовности, добавить пряности,зелень, соль по вкусу, прокипятить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гречневый с фрикадельками из свинины без зажарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.8% 4471 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.8% 2800 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.2% 4132 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.8% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.7% 2526 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 17.8% 1215 г
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 19.3% 1124 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3% 7200 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 2.2% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 3.7% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.344 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 9208 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 4.6% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 1.3% 15789 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 87719 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 20.6% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.9562 мг 20 мг 4.8% 10.4% 2092 г
Ниацин 0.504 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.24 мг 2500 мг 4.8% 10.4% 2097 г
Кальций, Ca 11.68 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8562 г
Кремний, Si 4.026 мг 30 мг 13.4% 29.1% 745 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 9.1% 2356 г
Натрий, Na 94.37 мг 1300 мг 7.3% 15.8% 1378 г
Сера, S 25.85 мг 1000 мг 2.6% 5.6% 3868 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 8.7% 2532 г
Хлор, Cl 152.59 мг 2300 мг 6.6% 14.3% 1507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 19.75 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 7.2% 2990 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11278 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 32.5% 668 г
Литий, Li 10.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 13.2% 1637 г
Медь, Cu 62.58 мкг 1000 мкг 6.3% 13.7% 1598 г
Молибден, Mo 3.887 мкг 70 мкг 5.6% 12.1% 1801 г
Никель, Ni 2.049 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 12009 г
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 83.35 мкг 4000 мкг 2.1% 4.6% 4799 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 10.6% 2024 г
Цинк, Zn 0.3219 мг 12 мг 2.7% 5.9% 3728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.061 мг ~
бета Ситостерол 2.485 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность суп гречневый с фрикадельками из свинины без зажарки составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ СВИНИНЫ БЕЗ ЗАЖАРКИ

суп гречневый с фрикадельками из свинины без зажарки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,4 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен суп гречневый с фрикадельками из свинины без зажарки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп гречневый с фрикадельками из свинины без зажарки, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп гречневый с фрикадельками из свинины без зажарки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты