Рецепт Клубника со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубника со сливками

Клубника, сырая 434 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 235 г
Сахар песок 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.9% 1556 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.8% 2407 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9% 1538 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.3% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 3.5% 3947 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 16.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 1% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.4% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 18.555 мкг 400 мкг 4.6% 6.4% 2156 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 6.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 37.26 мг 90 мг 41.4% 57.6% 242 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.6% 5263 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.155 мкг 50 мкг 2.3% 3.2% 4329 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5509 мг 20 мг 2.8% 3.9% 3630 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.95 мг 2500 мг 5.6% 7.8% 1799 г
Кальций, Ca 40.92 мг 1000 мг 4.1% 5.7% 2444 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 4% 3442 г
Натрий, Na 14.32 мг 1300 мг 1.1% 1.5% 9078 г
Сера, S 9.22 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10846 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 7.5% 1839 г
Хлор, Cl 25.96 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 8860 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 2.4% 5980 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 2.8% 4886 г
Кобальт, Co 0.102 мкг 10 мкг 1% 1.4% 9804 г
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 17% 818 г
Медь, Cu 37.79 мкг 1000 мкг 3.8% 5.3% 2646 г
Молибден, Mo 1.708 мкг 70 мкг 2.4% 3.3% 4098 г
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14139 г
Фтор, F 8.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46620 г
Цинк, Zn 0.1908 мг 12 мг 1.6% 2.2% 6289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.526 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Клубника со сливками составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ

Клубника со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,4 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Клубника со сливками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубника со сливками, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубника со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги