Кастор Трой

Блог Кулинарная книга База продуктов

Кастор Трой

24.11.2025 18:46

Запеканка из картофеля с курицей

Калорийность - 90.3 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Варка со сливом)	600 г
Куриная грудка (филе) (Запекание)	650 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI	100 г
Укроп (Запекание)	5 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	208 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Чеснок (Запекание)	5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Яичный белок куриный (Запекание)	136 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Сытная запеканка которая подойдет и на обед и на ужин.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

600 грамм картофеля отвариваем почти до готовности разминаем вилкой с сливочным маслом 20грамм

Шаг 2.

Нарезаем курицу на небольшие кусочки.

Шаг 3.

Добавляем к картофелю

Шаг 4.

Нарезаем томат как вам больше нравится, я нарезал кубиками. И добавляем к блюду.

Шаг 5.

Укроп, яйца 2шт, соль и йогурт 100гр. смешиваем. Заливаем в форму с блюдом.

Шаг 6.

Отправляем в разогретую духовку до 180-200 градусов до готовности. Примерно на 30-40 минут. За 5 минут до готовности можно натертым сыром посыпать.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.3 кКал	5.36%
	Белки	11.2 г	14.74%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	6.7 г	3.06%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	79 г	3.48%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.1%

b-car

1.7%

В1

4.5%

5.8%

Холин

7.7%

13.4%

18.8%

1.2%

B12

2.9%

7.2%

0.2%

1.8%

1.2%

вит.К

1.6%

18.5%

Калий

13.4%

1.7%

45.4%

10.4%

10.7%

11.1%

8.9%

5.1%

1.9%

58.9%

3.7%

9.7%

11%

15.2%

1.5%

26%

5.7%

Татьяна Коротовская 24.11.2025 20:17

Красота какая, да и вкусно без сомнения! 👍

Кастор Трой 24.11.2025 21:39

Татьяна Коротовская, и КБЖУ 🔥😉

ГАЛИНА Ш 25.11.2025 00:43

В описании 2 яйца а в расчете только белок😁

Кастор Трой 25.11.2025 07:39

ГАЛИНА Ш, в расчете белок с 4-х яиц, я просто делал «баварский десерт» а туда шло 4 желтка. Вот и оставшийся белок запихнул сюда. А так 2 яйца нужно С улыбкой

Ирина 25.11.2025 07:48

Отличный рецепт- и по калорийности, по КБЖУ, и по красоте! Уверена, что ещё и очень вкусно 😋 получилось, выглядит аппетитно!)
Спасибо!)

ГАЛИНА Ш 25.11.2025 09:34

Кастор Трой, Ага бжу изменится однако.А интересно бжу именно рецепта без отклонений.

Кастор Трой 25.11.2025 09:56

ГАЛИНА Ш, заменил белки на 2 яйца. БЖУ не сильно изменилось.

ГАЛИНА Ш 25.11.2025 11:32

За то в составе изменился холин,что тоже важно😁Впрочем я все равно чужие рецепты пересчитываю.За 11 лет подсчетов ни разу у меня калорийность меньше не выходила,всегда больше😅

Кастор Трой 25.11.2025 11:55

ГАЛИНА Ш, правильно. Да и картошки можно больше или меньше. Не будете же вы картофель по шрамам подбирать или чистить всего половинку картофеля. Как впрочем и с курицей. А еще можно добавить сыр и повысить белок и жиры с калорийностью С улыбкой

Или йогурт заменить на майонез. Это всего лишь основа. О поменять можно всё. Начиная от картофеля заменив условной тыквой и заканчивая куриным филе замененным на свиную шейку. Еда это всегда импровизация С улыбкой

ГАЛИНА Ш 25.11.2025 12:02

Кастор Трой, Поэтому за редким исключением я не делаю сложных смешанных блюд уже давно.Даже салаты пишу в дневнике списком.А то немногочисленное,что остается в рецептах,не пересчитываю.Я борменталец и пофигистка.Поэтому картофель запекаю отдельно от курицы🤣

Кастор Трой 25.11.2025 12:07

ГАЛИНА Ш, согласен. Я вообще запеканку не из творога второй раз в жизни сделал. Просто не плохо получилось, вот и выложил С улыбкой

ГАЛИНА Ш 25.11.2025 12:14

Очень интересную кабачковую запеканку сочинила одна из Валентинок.У меня кабачков много и моим нравится.Вот редкое исключение ,делаю уже несколько раз🤣

Мила Равно 27.11.2025 10:47

Странно, что в садике я очень любила картофельную запеканку с мясом, а сама делала 1 только раз и то давно, когда дети под стол пешком ходили.. Ели они ее так себе.. Наверно, поэтому и не повторяла.. Та была без помидоров.. А вашу хочу попробовать.. Спасибо за рецепт 👍