Татьяна

01.10.2015 11:13

капуста тушеная с помидором, перцем, луком и куриным филе

Калорийность - 31.5 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Соль поваренная пищевая	14 г
Вода	600 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	294 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	968 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива)	163 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	81 г
Лук репчатый (Варка без слива)	63 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

мне нравится вот это блюдо - готовить его быстро, просто, незатратно. при этом порции могут быть достаточно большими и есть его можно часто, потому что калорийность его мала - чуть больше 30 кк. что по сравнению с калорийностью большинства блюд - просто мизер. Но при этом оно очень сытное и жиров в нем нет совсем, зато белка - очень много.
Готовится следующим образом - все покрошить и сложить в кастрюлю, залить водой. Добавить постный куриный фарш из куриного филе (у нас он в магазине продается по 220 рублей за кг). все перемешать, добавить перец черный и лавровый лист. Тушить под крышкой 30-40 минут на маленьком огне.
На фотографии - порция 150г.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	31.5 кКал	1.87%
	Белки	4.2 г	5.53%
	Жиры	0.4 г	0.71%
	Углеводы	2.8 г	1.28%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	89.6 г	3.94%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.8%

b-car

3.3%

В1

1.9%

2.5%

Холин

1.1%

0.5%

3.1%

B12

18%

0.9%

0.2%

вит.К

30.5%

10.4%

Калий

8.6%

2.9%

5.4%

21.5%

5.1%

18.8%

3.3%

1.2%

35.7%

5.5%

6.7%

10.9%

0.3%

0.9%

13.3%

3.7%

Евгения Мяу 01.10.2015 11:57

Нямка, сделаю на днях. Спасибо что напомнили про тушеную капусту, она мной была несправедливо забыта.

Прелистина 01.10.2015 18:18

Спасибо!!! Забрала к себе! Дарю цветочек

Ирина 04.10.2015 11:10

Спасибо, очень вкусное блюдо! Есть вариации : капусту чуть поджарить и картофель добавить. Конечно, чуть больше будет по калориям. Но все равно не критично!