Елена
05.06.2015 10:40

Чизкейк в мультиварке

Решила поделиться рецептиком, если кто любит готовить в мультиварке. Творог в чистом виде моё семейство не любит, а вот это блюдо уплетают на ура. Готовлю всегда большую порцию, съедают за раз к утреннему чаю. И вкусно и хороший завтрак получается.

600гр  тв 1% (не зернистый)+3 яйца (210гр)+сметана 1ст.л (35гр)+мука 2ст.л без верха  (50гр)+сахар -2 ст.ложки(45г) Творог смешать с желтком, добавить муку и сметану.Можно добавить разрыхлитель, но я это делаю не всегда (если есть) Белки с сахаром взбить до густоты сметаны с хорошей пышной пенкой (миксером), добавить к творогу, всё аккуратно смешать до однородной массы. Выложить в мультиварку смазанную подсолнечным маслом. Сверху положить тонко нарезанные кусочки груши или любые другие фрукты на ваш вкус. Выпекать 60 минут. Получается очень нежный и пышный.

На 100 гр -Кл-165, Б-16, Ж-3,9,У-11

Фото по случаю добавлю.

Наверное можно и в духовке, но я не пробовала. 
Сахара добавляю мало, только для того чтобы взбить белки, получается не очень сладкое блюдо. Мои сладкоежки кушают с вареньем или с мёдом. А я так

 13 
 17
Наталья 05.06.2015 10:48
забрала себе, спасибо, должно быть вкусно
Елена 05.06.2015 11:09
Приятного аппетита!
Спасибо! Надо попробовать.
Liliya 05.06.2015 11:37
Забрала в избранное, спасибо!
Екатерина 05.06.2015 11:45
Спасибо за рецепт!
Елена 05.06.2015 11:50
на здоровье В мультиварке я готовлю много, буду выкладывать рецепты, предварительно просчитав их в МЗР.
Елена 05.06.2015 12:04
А в рецепте, как видите удельная доля творога, ну и яйца. Всё остальное минимально. Практически творог в чистом виде Взбитые белки дают пышность и скрепляют творог (вместо муки) Поэтому, когда кушаешь чувствуется только творог. Вкусный как в тёплом виде, так и в холодном.
Анна Танакова 05.06.2015 12:06
Очень захотелось приготовить))
Елена Елена 05.06.2015 12:15
утянула в избранное! спасибо
Анастасия 05.06.2015 12:53
Жалко нет мультиварки
Елена 05.06.2015 12:55
а я вот приобрела года три назад и не нарадуюсь! Моя первая помощница на кухне. Даже на дачу её постоянно таскаю.
Анна Танакова 05.06.2015 12:57
Анастасия Вавилова,  у меня есть мультиварка, но вот выпечка в ней совсем не получается, так что буду печь в духовке, в силиконовой форме. И вы попробуйте. Мне правда захотелось еще добавить в него морковку, должен получиться морковно- твороженный чизкейк
Елена 05.06.2015 13:00
Анна Танакова,  выпечка тоже не вся получается, но шарлотка или "зебра" вполне даже! А в духовке подсушиваю почему то.
забираю!!! обожаю чизкейк
Анастасия 05.06.2015 23:34
Анна Танакова,  я даже не подумала про духовку Спасибо за совет!
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты