Lyubasha Maximenko

16.07.2015 18:03

Мойва запечёная с яйцом

Калорийность - 94.5 кКал; белки - 10.4 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 0.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Мойва весенняя (Тушение)	368 г
Яйцо куриное (Запекание)	48 г
Вода	150 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Для любителей мойвочки)))
Мойву выпотрошила и отделила от костей. НО кому муторно, можно и целиком или просто потрошёную. Мне удобнее с филе.
Яйцо+соль+специи+вода, хорошенько взбить.
Рыбу выкладываем в сковороду или форму, заливаем яйцом-водой и ставим в духовой шкаф на 30 минут.
Моё время указано 60 минут с учётом потрошения рыбки)))
Приятного аппетита)))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.5 кКал	5.61%
	Белки	10.4 г	13.68%
	Жиры	5.9 г	10.54%
	Углеводы	0.1 г	0.05%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	81.4 г	3.58%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.3%

b-car

0.1%

В1

1.7%

7.8%

Холин

2.6%

6.1%

3.4%

B12

1.7%

0.6%

2.2%

4.5%

вит.К

15.2%

Калий

8.4%

3.2%

5.8%

35.3%

24.7%

33.1%

3.1%

26.8%

72.6%

2.2%

17.2%

6.8%

5.7%

9.1%

84.8%

7.8%

Olla 16.07.2015 18:44

Как Вы вовремя рецептик выложили! Только на днях мечтала приготовить что-нибудь с мойвой, но кроме жарки ничего в голову не приходило, а тут бац - готовая идея во плоти Хорошо

. Спасибо, забрала в закладочки.

Lyubasha Maximenko 16.07.2015 18:47

Ольга А., я очень рада, что так вам угодилось рецептиком. А мне просто надоела солёная. Только и делаю, что солю её (люблю оооочень). а тут по рациону ещё и побольше белков понадобилось - да здравствует вкусная мойва!))))

Олеся Старожил МЗР 16.07.2015 19:04

какой рецептик. утащила к себе. жаль мойвочки пока нет.

Lyubasha Maximenko 16.07.2015 19:09

Олеся, думаю это не проблема и в ближайшие дни попробуете)))))

Елена 16.07.2015 19:44

Ой, а я так тоже раньше делала, спасибо, что надпомнили

Lyubasha Maximenko 16.07.2015 19:53

Елена, всегда пожалуйста))))

Людмилочка 16.07.2015 23:43

Lyubasha Maximenko 17.07.2015 07:46

Людмилочка, спасибо)))))

Ирина 18.07.2015 12:12

Мне тоже нравится. И тоже в легком недоумении. НЕ помню, чтобы в наших магазинах продавали. А вот дайкон нашла. И завтра дайкон с кукурузой и кальмаром делаю С улыбкой

Lyubasha Maximenko 18.07.2015 12:18

Ирина Петрова, и хоть здесь рецепт мойвы, можно и о дайконе))) Рецепт дайкон+кальмар+кукуруза ооочень своеобразный, особенно соус. поэтому для пробы лучше приготовить совсем немного))

Надекжда акп 23.07.2015 18:34

Интересно, а в мультиварке можно сделать? Так не хочется по жаре духовку таскать и включать... Никто в мульте не пробовал?

Lyubasha Maximenko 23.07.2015 18:37

Надекжда акп, не подскажу даже, у меня нет мультиварки(((

Надекжда акп 23.07.2015 18:39

Lyubasha Maximenko, ну ничего, рыбу я люблю, рецепт простой и интересный так что попробую, а потом напишу.

Irina ZH 26.07.2015 17:27

с мойвой ничего не готовлю, но надо когда-нибудь начинать Хорошо

Lyubasha Maximenko 26.07.2015 17:35

Ирина Жигайло, и даже не солите????

Irina ZH 26.07.2015 17:39

Lyubasha Maximenko, неа

Lyubasha Maximenko 26.07.2015 17:42

Ирина Жигайло, Ирина Жигайло, ах.... это же так вкусно))))) мойву свежую продают гораздо бОльших размеров, чем солёную. Покупаю приправу "пряная для засола сельди" и если с вечера посолить, то в обед кушаю с преогоромным удовольствием вкусную рыбку))))) и знаю, что там ничего не добавляли, чтоб она подольше не портилась)))))

Irina ZH 26.07.2015 17:45

Lyubasha Maximenko, вы меня убедили
Хорошо

Lyubasha Maximenko 26.07.2015 17:55

Ирина Жигайло, ахахахах))) надеюсь вам понравится и солёная и запечёная)))