Публикую свой первый рецепт! Не судите строго
Такой вот
получился пирог, домашние оценили! Он не очень сладкий получается,
и полезный за счет творога, ну и симпатичный) Я себе
позволила кусочек 60 грамм! Муж слопал 3 куска))
1. Сливочное масло растопить в мультиварке на режиме
"выпечка" с открытой крышкой, затем смазать дно и бока чаши
этим маслом, остальное слить в другую посуду и дать ему
время остыть. Взбить миксером или блендером яйца с сахаром до
однородности массы, добавить сметану, сливочное масло и еще раз
взбить.
2. В миску просеять пшеничную муку, какао-порошок и соду,
размешать
ложкой. Всыпать половину сухих ингредиентов в жидкие, активно
перемешать
венчиком. Всыпать вторую половину и вымешивать венчиком тесто
до
гладкой, однородной структуры.
3. Погружным блендером взбить два крупных или
три маленьких яйца с сахаром, добавить творог и картофельный
крахмал (у меня крахмала не было, добавила немного муки) и
довести тесто до однородного состояния без комочков. Аккуратно, по
одной ложке выкладывать творожное тесто в центр. Творожное тесто не
должно
доходить до краев чаши мультиварки и образовывать круг диаметром
меньше
нижнего шоколадного слоя. Оба слоя должны быть на одинаковом
уровне.
4. Установить режим "Выпечка" на 1 час 20 минут.
5. Готовый пирог вынуть из чаши мультиварки с помощью подставки для
варки
на пару. Оставить немного остужаться в перевернутом
состоянии.
6. Готовый пирог можно подавать теплым или холодным. Хранить
его можно до
3-4 дней, в холодильнике. Важно: при охлаждении творожное тесто
может
немного уменьшится в размере и изменить форму.
Ох уж эти мужчины! Лопают все подряд и НЕ ПАРЯТСЯ...