Сыворотка
Состав
Молочная сыворотка примерно на 93,7% состоит из воды. Остальные
6,3% включают в себя все самое лучшее, что есть в молоке. Основная
часть сухих веществ молочной сыворотки – это лактоза,
препятствующая образованию нежелательного жира. Лактоза также
нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта.
В состав молочной сыворотки входит полный набор витаминов группы В,
а также витамин С, никотиновая кислота, холин, витамин А, витамин Е
и биотин. Сыворотка содержит также кальций, магний и пробиотические
бактерии.