Татьяна Губина

08.01.2017 13:11

Подскажите, пожалуйста, как снизить количество жиров, углеводов и повысить белок в питании? В любом ...

Подскажите, пожалуйста, как снизить количество жиров, углеводов и повысить белок в питании?
В любом продукте с высоким содержанием белка есть и жиры. А уж если продукты с низким содержанием белка, то однозначно происходит перекос не в лучшую сторону.
Не могу найти баланс.

Светлана 08.01.2017 13:18

Все как всегда! Смотрите в дневнике питания список продуктов богатых белком,добавляйте их в свой рацион.Планируйте питание заранее.Посмотрите лучшие рационы.А опыт придет со временем,если,конечно,этим заниматься С улыбкой

ирина владимировна 08.01.2017 13:24

А зачем сокращать рекомендованное Вам МЗР кол-во жиров ?

Татьяна Губина 08.01.2017 13:26

ирина владимировна, рекомендованное я не сокращаю, но ведь нужно вписываться в рацион

Татьяна Губина 08.01.2017 13:28

Светлана Казакова, это понятно. Но из всех продуктов только печень, да и то только свиная/говяжья, не прибавляет жиров. А все остальные продукты при готовке расстраивают.. А утиная печень, что белков, что жиров - одинаково((.

Татьяна Губина 08.01.2017 13:31

Светлана Казакова, а рационы посмотрю, спасибо. На сайте недавно, до них не дошла. Точнее не подумала, как их можно к себе применить.

Светлана 08.01.2017 13:37

Татьяна Губина, куриная грудка,творог ..А потом ограничивайте те продукты,где жиры,если у Вас с ними перебор(с жирами).Часто люди просят совета,чем добрать жиры.

Марусичка 08.01.2017 13:54

вы дневник бы опубликовали, вам бы поточнее подсказали, что убрать/добавить.

Мы белые и пушистые 08.01.2017 14:30

Зеленый сыр (он так и называется у нас)содержит 49 граммов белка, 1,5 жира. ,продается тертым в пакетиках по 50 (не помню точно)грамм. Его можно посыпать в салат или в спагетти, на хлеб. Я добавляла в салаты вместо соли.

Татьяна Губина 08.01.2017 16:08

Марусичка, сделала. Это каждый день делают? С какой целью, если не считать ознакомления в данном случае.

Татьяна Губина 08.01.2017 16:09

Алиса в стране Чудес, что-то новое! Впервые слышу. Буду искать в магазинах))

Марусичка 08.01.2017 16:14

Татьяна Губина, видя ваш дневник можно более точно ответить на вопрос. В вашем дневнике я вижу что вы совершенно зря беспокоитесь о том

Татьяна Губина написал:
как снизить количество жиров

вам их не нужно снижать, их вас и там в половину от нормы.
А чтобы уменьшит углеводы -вам достаточно скушать шарлотку не два раза в день а один, либо без меда обойтись.

Марусичка 08.01.2017 16:15

Марусичка написал:
их вас и там

= их у вас и так
пардон, копм отредактировал.

Валерия Каредец 08.01.2017 16:18

Тоже есть такая проблема! До нормы осталось десять грамм жиров съесть, а белков ещё целых 50. Постоянно превышаю безбожно..

Санек 08.01.2017 16:21

творог обезжиренный.
Можно просто так есть, можно десерты делать

Валерия Каредец 08.01.2017 16:23

Алиса в стране Чудес, Вы в гипермаркетах покупаете или где-то в другом месте?

Мы белые и пушистые 08.01.2017 16:24

Татьяна Губина, продается в магазинах Лента и Сезон точно, где еще не знаю. Калорийность у него маленькая из-за того, что делается из обезжиренного молока, настоянного на траве пажитник , травкой он и отдает. Аналог швейцарского Шабцигера. Вот его описание

Мы белые и пушистые 08.01.2017 16:26

Валерия Каредец, в Ленте и Сезоне точно есть, лежит на полках, но надо присмотреться. Когда искала впервые, пропустила, спросила продавщицу в отделе, где сыры режут и взвешивают, она про такой "не слушала", растроенно поплелась к выходу и увидела его на полке лежащим

Татьяна Губина 08.01.2017 16:27

Алиса в стране Чудес, благодарю. В моем населенном пункте нет таких, но в Казани посмотрю. Возможно, там есть такие магазины.

Валерия Каредец 08.01.2017 16:28

Алиса в стране Чудес, спасибо за такой подробный ответ. К сожалению вряд ли я его попробую когда-нибудь. Я живу в маленьком городке, таких магазинов у нас нет....

Татьяна Губина 08.01.2017 16:30

Марусичка, это сегодня так получилось, рыбка и шарлотка остались от вчерашнего праздника))). Печень помогает белка добавить, но каждый день её не поешь, хотя я и люблю её))). Посмотрим, что дальше будет.

Татьяна Губина 08.01.2017 16:31

Марусичка, печёности обычно вообще не ем, только когда муж приезжает с вахты)))

Татьяна Губина 08.01.2017 16:33

Санек, творог я сама делаю из деревенского молоко. А как выяснили ранее, даже если снимать сливки, то минимум 9% жирности. А покупными продуктами стараюсь не баловаться - страшно))).

Оксано4ка 11.02.2017 23:35

Я для себя на период похудения убрала свинину, почти не употребляю сладкое, в рационе: телятина, куриное мясо, индейка, кролик, яйца, грибы, фасоль, горох, творог, сыры, хек

Анастасия 12.02.2017 00:49

Я до МЗР сидела на низкоуглеводной диете. Поэтому приучила себя не есть хлеб, сладкое, каши, картоху.. у себя в МЗР выставила пользовательские настройки - углей ем в день не больше 50-75 грамм. Белок тяну на 100, жиров - 75. В рационе делаю упор на курогрудь, шампиньоны, обезжиренный сыр и творог со сметаной. Элементарный рецепт: варите грудку, жарите шампиньоны, смешиваете, протушиваете со сметанкой и вконце тёртый сыр... Вкуснота нереальная) в 100гр готового блюда около 14 гр белка и лишь 1гр углеводов

Viktor 12.02.2017 05:38

Оксано4ка, согласна! Хорошо

Ant 12.02.2017 07:11

Яичный белок - вот вам отличный вариант. С их помощью легко регулировать белки. Плюс купите себе сывороточный изолят, один коктейль в день существенно улучшит ситуацию с белками в рационе.

Елена 12.02.2017 07:37

Спасась творогом. Если вечером вижу недобор по белку, быстренько съедаю порцию творога, грамм 130. Существенно улучшает ситуацию!

Маргарита 12.02.2017 08:36

Постепенно. Сначала ешьте то, что привыкли и понемногу выравнивайте..

Мы белые и пушистые 12.02.2017 09:41

кальмар, грудка индейки (обожаю ее - минимум жира, максимум белка, главное правильно и вкусно запечь)

Lyuda 12.02.2017 10:12

Пробовала уменьшать жиры до 30% от нормы. Увлеклась обезжиренным творогом с кефиром 0% жирности. Через 3 месяца кожа пересохла так, что черные брюки изнутри покрыты белым налетом иссушеного эпидермиса. Кожу в норму не могу привести. хотя давно уже соблюдаю норму жиров.

Нина Родикова 12.02.2017 10:38

Lyuda Lyudmila, Смазывайте кожу оливковым маслом,обязательно поможет.

Lyuda 12.02.2017 12:28

Нина Родикова, Спасибо. воспользуюсь Вашим советом. а то кремы для тела не помогают.

Joy Toy 12.02.2017 12:45

Татьяна Губина, А как выяснили ранее, даже если снимать сливки, то минимум 9% жирности.
Если сливки не снимать, исходное молоко имеет жирность 1.5 - 2.2% и у вас получится творог 9% из ЦЕЛЬНОГО молока. Если в качестве сырья используется "обратка" (молоко после сепарации, практически без жира) творог получается 0.8 - 1.8%

Joy Toy 12.02.2017 12:51

Я так понимаю, что вопрос "как снизить углеводы" должен привести вас к дневнику питания: яблоки в сиропе, мед, варенье, шарлотка. Зачем спрашивать о совершенно очевидных вещах? Или вы ищите волшебный, идеальный продукт? Нет таких продуктов! Основа любого нормального рациона - БАЛАНС. По сути, совершенно не имеет значения что именно вы будете съедать.
Главные принципы звучат так:
- разумное потребление
- разнообразие рациона
Проще говоря кушайте сладости, но не трижды в день, и не в таких количествах.

Alisa 12.02.2017 12:53

Чечевица

Оксано4ка 12.02.2017 13:17

Lyuda Lyudmila, мне тоже приходила такая идея- уменьшить жиры, но вовремя мне попалась статья, где говорилось о том, что жиры очень важны для женского организма, без них не усваивается ряд витаминов и не происходит как положено синтез гормонов... Т.е. наша женская красота напрямую от них зависит. Так что норму жиров пытаюсь не уменьшать, главное - не превышать.

ирина владимировна 12.02.2017 13:56

А еще белка Вам добавит фасоль,но там и углеводы будут

Татьяна Губина 14.02.2017 19:52

Антонина,

Антонина написал:
сывороточный изолят

Это что за чудо? И где его берут?

Татьяна Губина 14.02.2017 19:55

Lyuda Lyudmila, сочувствую. Но я не до такой степени убирать хочу. Просто почему-то у меня все, почти все, продукты содержат много жиров и углеводов в итоге. Вот и думаю как изменить рацион, чтобы не ущемлять себя сильно, но и не набирать вес. Белка хочется побольше, так как он для мышц полезен, а я как раз на тренировки начала налегать)).

Татьяна Губина 14.02.2017 19:57

ирина владимировна, взяла на днях фасоль, интересно получилось))). Замачивала, замачивала, отваривала, а половина всё равно жесткой осталась. Но я много лет не брала её, похоже подзабыла как она готовиться.

Татьяна Губина 14.02.2017 19:59

Alisa, благодарю.
Её стараюсь раз в неделю вводить в рацион. С уткой или курицей, грибами и морковкой с луком вкуснятина получается)). Благо, что грибов нынче много)).

Татьяна Губина 14.02.2017 20:06

Joy Toy, согласна, это было слишком! Но это только когда муж приезжает, ну а как его не побаловать, пока дома.
Вы ещё не видели блины в моем рационе, которые он готовит. И ведь не откажешься - обидится.
А вообще, сладкое и печеное редко кушаю, но иногда организм требует.

Татьяна Губина 14.02.2017 20:08

Алиса в стране Чудес, Маргарита, Елена Хилажева, Антонина, Оксано4ка, спасибо за участие и подсказки.

Татьяна Губина 14.02.2017 20:12

Joy Toy, сливки снимаю ложкой. Ну зачем сепаратор, если коровы нет))). Так что молоко всё равно жирное.