Мартинка
04.12.2022 05:53
Калорийность - 141.2 кКал; белки - 19.9 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 0.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриный окорочок (Тушение) 440 г
грудка куриная сырая с кожей - 116 566.6 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Соль нитритная 11 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок, порошок 1.5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 2 ч
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Делала первый раз. В мультиварке.
Сын сказал, что очень вкусно, будем готовить и усовершенствовать. Ветчинница самая обычная.

Мясо порезать небольшими кусочками. Вымешать 3 минуты с солью. Накрыть плёнкой и оставить в холодильнике на 2-3 суток. Затем половину измельчить в блендере или на мясорубке, добавить ледяную воду (10% от общего количества мяса вместе с кусками). Добавить перец и чеснок. Вымесить руками около 10 минут. Заполнить ветчинницу, положив в пакет для запекания. Утрамбовать и завязать плотно. На дно мультиварки положить силиконовый коврик. Положить ветчинницу в мультиварку. Выставить режим «мультиповар», время 3 часа - температура 80 градусов (или 2 часа температура 85 градусов).
Потом остудить и достать из формы.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал 8.38%
Белки 19.9 г 26.18%
Жиры 6.7 г 11.96%
Углеводы 0.2 г 0.09%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 70 г 3.08%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
5.8%
b-car
0.1%
В1
5.1%
B2
6.6%
Холин
0%
B5
0%
B6
0.2%
B9
0%
B12
~
C
~
D
~
E
0%
H
~
вит.К
0.2%
PP
38.8%
Калий
11%
Ca
2.1%
Si
~
Mg
14.4%
Na
70.2%
P
19.2%
Cl
58%
Fe
9.4%
I
0.8%
Co
95.4%
Mn
2.2%
Cu
9.1%
Mo
21.6%
Se
0.1%
F
1.3%
Cr
50.9%
Zn
12.2%
 6 
 25
Мартинка
27.11.2022 14:59
Всех мамочек поздравляю с Днём Матери!
 5 
 4
Мартинка
23.11.2022 15:15
Я вообще не верю в сны, как в нечто сверхъестественное, но верю в работу подсознания, когда во сне мы расслабляемся и мозг выуживает из нашего подсознания разные образы, страхи и желания. А ещё верю в силу энергии, которая способна контактировать с энергией других живых существ, в том числе во время сна. Это называют душой. И у меня были несколько раз очень яркие сны, которые предсказывали события. Вот это я не знаю, как объяснить. Но верю, что и этому есть объяснение, просто человечество ещё не настолько развито.
Ладно. Это отступление. Сегодня приснился очень яркий сон и у меня есть стойкое ощущение, что это один из тех снов, что предсказывают некоторые события. После таких снов начинаешь меняться, начинаешь иначе мыслить. Как-будто внутри мозга происходит перенастройка, очистка от мусора и загрузка обновлённых улучшенных программ. Забавное сравнение получилось.
Иду я по чужому, очень красивому городу. Дома необычные, красивые, настоящие шедевры архитектуры. На мне тёмное изумрудное платье (в жизни я не ношу платья, предпочитаю более удобную одежду). На мне туфли с каблуком (не ношу такую обувь), но во сне я понимаю, что мне очень удобно, вес у меня небольшой, формы тела идеальные и я вся такая сегодня подтянутая, что сама себе очень нравлюсь. Иду и решаю посмотреть в складное зеркальце, которое у меня всегда в сумочке. Открываю, смотрю, отмечаю, что очаровашка, волосы чуть ниже плеч (в жизни я ношу совсем короткую стрижку), но цвет волос мне как-то не очень. Как-будто слишком блеклый. Я нажимаю пальчиком на зеркало и цвет волос становится рыжее и ярче. Ещё раз нажимаю. И волосы становятся ещё темнее, тёмно-каштановыми с рыжинкой (в реальности много лет уже блондинка). И вот, в этом цвете волос я себе очень понравилась. Но тут конфуз. Я смотрю в зеркало, а у себя за спиной вижу мужчину, который идёт следом и смотрит на меня в моё зеркальце. Я быстро меняю картинку зеркала на какую-то таблицу. Видимо, зеркало во сне - это подобие смартфона. А мужчина чуть прибавляет шаг и слева ко мне подходит, улыбнулся и мягко говорит «Привет». У него тёмные волосы и карие глаза, он ростом почти с меня, очень коренастый и мускулистый, и держит на левом плече спортивную сумку. И я тоже сказала «Привет», и улыбнулась. А потом он начинает говорить со мной на французском. Я понимаю во сне, что он иностранец и думаю, что не смогу ничего больше сказать, кроме «привет» и тут просыпаюсь. И так хорошо внутри, приятно. Видимо, мужчина во сне очень понравился.
И весь день из головы этот сон не выходит.
Короче, мой образ, скорее всего, в ближайший год изменится. Такое уже было. Снился сон, где я резко изменилась и очень нравилась себе, и снилась моя победа на олимпийских играх, и победа действительно случилась (не на олимпийских играх только). И это были очень яркие события в моей жизни. Похоже, время пришло для других событий.
 11 
 48
Мартинка
19.11.2022 07:40
Калорийность - 214.2 кКал; белки - 12.3 г; жиры - 17.3 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% "Вологжанка" - 117 кк 210 г
Яйцо куриное (Жарка) 95.7 г
СТЕВИЯ сладкая, жидкий подсластитель 1:200 (СмартФит, Томск) - 0 кк 30 штука
Клетчатка Псиллиум (шелуха подорожника) - 42 кк 15 г
Масло сливочное 82,5% (Брест-Литовск) - 747,7 кк 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Сегодня решила сделать сладкие вафли из творога. Подсела что-то я на вафли. Соскучилась по хрустящему.
В вафли добавила масла сливочного побольше, чтобы был кето-вариант по бжу.
Масло растопила в микроволновке. Соединила с остальными составляющими. Хорошо перемешала и жарила в вафельнице каждую 5 минут.
Приятного всем завтрака🤗❤️
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.2 кКал 12.72%
Белки 12.3 г 16.18%
Жиры 17.3 г 30.89%
Углеводы 2.4 г 1.1%
Пищевые волокна 3.5 г 17.5%
Вода 67 г 2.95%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
19.1%
b-car
1.6%
В1
2.8%
B2
15.7%
Холин
18.2%
B5
9.5%
B6
7.4%
B9
6.3%
B12
30.3%
C
0.3%
D
7.8%
E
2.3%
H
19.6%
вит.К
0.8%
PP
16.3%
Калий
4.2%
Ca
11.2%
Si
~
Mg
4.2%
Na
4.7%
P
22.8%
Cl
4.7%
Fe
5.1%
I
6.5%
Co
38.3%
Mn
0.6%
Cu
5.7%
Mo
8.7%
Se
46%
F
0.8%
Cr
4.5%
Zn
4.3%
 6 
 8
Мартинка
18.11.2022 02:42
Калорийность - 247.5 кКал; белки - 17.8 г; жиры - 18.9 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка) 54.2 г
Сыр Российский - 360 кк 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Клетчатка Псиллиум (шелуха подорожника) - 42 кк 6 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 12 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Сыр трем на тёрке, добавляем сырое яйцо, соль и псиллиум. Перемешиваем. Делим на две части. Выпекаем каждую 6 минут в вафельнице.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.5 кКал 14.7%
Белки 17.8 г 23.42%
Жиры 18.9 г 33.75%
Углеводы 1.7 г 0.78%
Пищевые волокна 4.8 г 24%
Вода 50 г 2.2%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
28.1%
b-car
2.1%
В1
3.6%
B2
20.2%
Холин
24.2%
B5
13.2%
B6
5.9%
B9
3.6%
B12
32.1%
C
0.4%
D
15.1%
E
3.5%
H
20.5%
вит.К
0.1%
PP
23.4%
Калий
4.5%
Ca
45.3%
Si
~
Mg
5.8%
Na
146%
P
41.7%
Cl
101%
Fe
10.2%
I
5.8%
Co
56.3%
Mn
1.2%
Cu
7.6%
Mo
10.2%
Se
26.6%
F
0.7%
Cr
4.1%
Zn
18.5%
 8 
 11
Мартинка
17.11.2022 22:53
Калорийность - 420.9 кКал; белки - 17.6 г; жиры - 35.9 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Тесто для вафель сырных с миндалём и псиллиумом 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 6 мин
Описание
В разогретой электрической вафельнице 6 минут
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать все составляющие теста. Сыр натереть на тёрке. Сливочное масло предварительно растопить в микроволновке. Хорошо всё вымешать.
На одну штуку достаточно 50 граммов теста. Жарим в вафельнице 6 минут.
Шаг 2.
Шаг 3.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 420.9 кКал 24.99%
Белки 17.6 г 23.16%
Жиры 35.9 г 64.11%
Углеводы 7.9 г 3.61%
Пищевые волокна 7 г 35%
Вода 28 г 1.23%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
19
A
29.3%
b-car
2.5%
В1
3.9%
B2
25.2%
Холин
21.2%
B5
8.1%
B6
6.5%
B9
6.3%
B12
31%
C
0.8%
D
8.3%
E
30%
H
10.8%
вит.К
1.8%
PP
20.8%
Калий
11.2%
Ca
52.3%
Si
26.9%
Mg
18%
Na
76.8%
P
49.9%
Cl
39.7%
Fe
15.6%
I
1.8%
Co
36.3%
Mn
41.4%
Cu
24.9%
Mo
10.7%
Se
8.5%
F
0.9%
Cr
4.4%
Zn
19.8%
 2 
 3
Мартинка
13.11.2022 20:24
Сколько лет на МЗР, а только сейчас меня осенило, что отчёт формируется неправильно, потому что вес я вношу на сегодняшнее утро и питание учитывается тоже за сегодняшний день. Но если я вчера поела на 1500 калорий и вес на утро был маленьким, а сегодня поела на 3000 калорий и вес вырастет только к завтрашнему утру, то и отчёт сформирован по этой причине неверно, ведь завтрашний вес будет учитываться только в сумме с завтрашним питанием. Но завтрашний вес - это результат не завтрашнего питания, а сегодняшнего, значит и в дневник этот вес нужно вносить за сегодняшний день завтра утром. Вот, так я думаю. Вы как считаете?
 4 
 13
Мартинка
25.10.2022 02:39
Все мои «трудно и тяжело» кажутся смешными на фоне трудностей и волевых усилий этого парня.
https://youtube.com/watch?v=gdvISx9ta1k&feature=shareКогда в следующий раз я скажу себе : «Мне тяжело», буду вспоминать этого парня. Это ему тяжело и трудно, а мне нет.
 4 
 31
Мартинка
24.10.2022 22:36
Девчонка какая сильная. 10 раз подтянулась. И видно, что вес такой приличный, не лёгонькая. 45 лет.
Не каждый мужчина так сможет.
Может, и я когда нибудь так смогу. Эх, мечты-мечты… https://youtube.com/shorts/ib73itof-W0?feature=share
Видео не загрузилось. Только по ссылке можно увидеть.
 2 
 3
Мартинка
19.10.2022 07:18
Вчера утром собиралась на работу. Долго спала, решила не завтракать, так как времени уже не было. Собралась на работу. Время выходить, а меня бросило в жар. Лицо, руки, шея, уши - всё покраснело. Чувствую, что печёт кожу, как при аллергии. Но я же не ела ничего, на что аллергия? Супрастин какой-то старый в аптечке нашла и выпила. Минут через 40 краснота стала менее заметна. Но хотя бы уже можно было выйти на улицу. Чуть не опоздала на работу. Весь день мысль об этом неприятном случае не давала мне покоя. Вечером пришла домой. Стала читать о том, как проявляются приливы и поняла, что это оно. Все симптомы сходятся. Как-то обидно и грустно. Душа-то девичья. А тут такое.
И жалко так нас девочек стало. Наградила же природа гормональными скачками нас всех.

Про моё питание. Ем сейчас один раз в день, преимущественно утром (в течение часа или полутора часов), стараюсь до полудня поесть. Вчера, конечно, получилось поесть только перед сном, что я сама не поддерживаю. Но побоялась без еды почти двое суток, так как ела последний раз 17 октября с 10 до 11 утра. Поэтому приём пищи пришлось сделать 18 октября с 23:00 до 0:00, когда с работы домой приехала. Голода не было, но решила поесть, так как без еды была уже 1,5 суток. Вот, не могу перебороть страх и не есть 2 суток. Кажется, что запустятся какие-то другие процессы и потом нужно будет иначе выходить из состояния голодания. Боюсь навредить своему организму.

Всем приятной осени! Всех обняла!❤️🤗
 6 
 39
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты