Я теперь ем очень вкусный тыквенный крем-суп. Кало...

Я теперь ем очень вкусный тыквенный крем-суп. Калорий мало, вкусноты много!
Раньше вообще не могла есть тыкву, потом на ютубчике попробовала рецепт, получилось очень даже, рекомендую.
Я же еще здесь не рассказывала рецепт? Напишу, может, кому-то понравится тоже.

1. Тыква.
Беру двухкилограммовую в форме груши, такую, баттернат называется, но можно любую. 
Чтобы тыкву было легко очистить, я ее пеку в духовке сначала. Тогда остаётся легко снять тонкую кожу, остальную печеную мякоть отделить от косточек и положить в кастрюлю. Добавляем немножко воды, разминаем всё ложкой или блендером до однородного пюре, начинаем варить.

2. Что-то молочное.
Можно налить поллитра молока, или положить граммов 200 сметаны или сливок, или граммов 50 сливочного масла. В общем, должен присутствовать сливочный вкус обязательно, иначе не получится.

3. Чеснок. 
Это третий обязательный ингредиент, без которого не то. Штук 5 зубчиков выжимаем, помешиваем.

4. Чем-то подкислить: пару ложек лимонного сока, или разбавленного уксуса, или даже кетчупа можно.

Остальное по вкусу:
- лук, морковь тоже можно было запечь вместе с тыквой или пожарить и довести до пюре любым способом,
- имбирь на кончике ножа, не переборщите,
- черный перец, соль - вот посолить надо хорошо,
- зелень.
Я из этого кладу обычно только имбирь, черный перец и соль.

Если не заморачиваться с другими овощами, всё это не занимает времени вообще: тыква печется сама, а остальные продукты буквально за 5 минут кипения соединятся в прекраснейший вкуснейший крем-суп.

По моим подсчетам (на 15% сметане) вышло всего 34 ккал на 100 г.