Так как я сам последние годы по большей части живу на
кетогенном питании и не редко слышу от особо одарённых,
что это вредно, а среди аргументов не редкое заявление, что по их
сугубо личному мнению у животных же всё точно так же как у человека
протекает в плане биохимических процессов и прям все животные
получают энергию исключительно из глюкозы. А это для них аргумент
вреда кето-диеты...
Обратимся к учебнику 2005 года, изданному в Питер-Москва-Краснодар.
Я проштудировал нужные интересные мне разделы, сделав для Вас
скрины.
Вот что ниже пишут авторы про так как у животных используются
кетоновые тела, - ацетоуксусная кислота и бетогидроксибутират с
ацетоном.
Причём, у животных до 8% от общего пула энергии поступает от обмена
кетоновыми телами даже, когда животное находится на обычном
питании. Но есть исключения у кого этот процент намного больше, -
овцы и хищники...
Закономерный вывод автора:
это для тех одарённых, которые не могут понять отличие
эпизодической кетонемии от кетоза...
Поясню ещё раз, - кетонемия может развиться даже у человека,
который выпьет немного МСТ масла или кетогенных аминокислот.
Названия расшифровывается - наличие повышенного количества
кетонов в крови. Она носит непродолжительный характер и быстро
спадает, т.к. у животных и человека, как написано выше, при обычном
питании кетоны в малой мере используются для получения энергии.
Кроме овец и хищников. Может ещё кого, - пока не нашёл, но и они
точно есть! Странный дуэт, конечно.
Посему, когда некоторые энтузиасты, вставшие на путь кето, начинают
радоваться на 4-7 день, что они в кетозе, т.к. у них, видите ли, 6
полосок на Кетоглюке, то они ошибаются, не понимая глубоко биохимию
и физиологию человека с животными. А суть проста, - из МСТ масла в
печени получаются кетоновые тела, т.к. эти масла кетогенные. Но! В
организме ещё нет ферментов и в целом не созданы условия, что бы
использовать эти повышенные кетоны. Посему, они быстро проходят
цикл до ацетона, не образуя АТФ, который выводится из организма с
дыханием и мочой. В результате Кетоглюк показывает 4-12 ммоль/л
кетонов в моче.
Это называется -
спустить деньги в
унитаз, даже не поняв этого.
Да, сейчас МСТ масло стоит не малых денег на самом
деле.
Для особо пытливых умом и желающих понять как работает биохимия
кетонов у животных и человека, ниже скрин из учебника:
Не уверен, что ещё кому-то понравились перечисленные мною
объективные факты того, что в животном мире есть виды просто
живущие почти постоянно на кето, но меня этот факт радует.
Пока ищу научную литературу по биохимии хищников, т.к. тут, на МЗР,
встречал биологов, ветеринаров и организаторов здравоохранения,
которые искренне считают, что у животных и человека всё протекает
исключительно одинаково, а важно только количество
калорий...
Всем здоровья и пытливого ума!