Друзья привезли пакет Антоновки, килограммов 20. Ч...

Тоже все собираюсь попробовать. Как-то угощали домашней, мне понравилась намного больше, чем покупная… Вы по какому рецепту делаете?

Яна, примерно по этому. Делала уже несколько раз, из разных сортов. Вот из антоновки лучше всего пока, но на вкус более кислая. Были яблоки летние, сладкие, так делала почти без сахара, но взбивалось хуже
https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/belevskaya-pastila/

Яна, Свое всегда вкуснее и лучше. Еще второй год делаю Иван-чай. Ферментированный. Вообще не идет ни в какое сравнение с покупным

Раньше, до диеты, я именно Антоновку обожал. Из всех яблок в Питере на рынке эти самые полезные и самые вкусные, если они, конечно, не зелёные, а уже поспели, с желтоватыми бочками, а не зелень...

Юджин (кето+ИГ), При том, что выведено множество новых сортов, Антоновка остается в фаворе. Вкус, аромат, лежкость. Множество блюд можно с ней готовить. Я, конечно, не на кето и, поэтому могу употреблять яблоки, но и для вариантов с кето тоже можно рецепты найти. Например, печень по-берлински https://1000.menu/cooking/20127-govyajya-pechen-s-yablokami-i-lukom-po-berlinski

Елена,Спасибо за рецепт, но углеводов там точно перебор для кето: 35 гр на 100 гр.

Елена, спросите у санитара Юрия ссылку, чем антоновка полезнее, чем другие яблоки, он любит доказательства

Ну количество яблок и лука можно убавить. И углеводов значительно меньше будет. 7 гр на 100гр
https://www.povarenok.ru/recipes/show/11216/

Маша Иванова, она полезнее тех, что куплены в магазине хотя бы тем, что собраны, выращены рядом и не обработаны для красоты химикатами