Шаг 1.
Смешать сыр и сахар до однородности венчиком или ложкой (сыр при
смешивании станет мягче).
Шаг 2.
Добавить яйца, вымешать венчиком
Шаг 3.
Добавить крахмал,ванильный сахар и сливки. Вымешать до
однородности.
Шаг 4.
Важно: не использовать миксер или блендер. Будут пузырьки и не
получится однородным
Шаг 5.
Поставить в разогретую духовку до 250 град на 20 мин, затем на 270
град ещё на 5 мин
Шаг 6.
Остудить при комнатной температуре и поставить на 12 часов в
холодильник, лучше на ночь,чтоб глаза не позволил. Теплый не так
вкусно.
Шаг 7.
Добавить топинг (не обязательно), я люблю полить соусом из
молочного шоколада и соленого арахиса. Вкуснятина....
Калорийно очень)) но иногда можно побаловаться