Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

22.09.2024 10:26

Фарш для колбасок курогрудка с белыми грибами

Калорийность - 83 кКал; белки - 16 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	2300 г
Белый гриб, вареный, без соли	1260 г
Соль Адыгейская Абадзехская	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Фарш для колбасок курогрудка с белыми грибами с приправой для курицы

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Курогрудка, белые отварные грибы, приправа для курицы

Шаг 2.

Перекручиваем через мясорубку филе куриное и грибы

Шаг 3.

Приправа для курицы

Шаг 4.

Шаг 5.

Соль адыгейская Абадзехская

Шаг 6.

Перемешиваем

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83 кКал	4.93%
	Белки	16 г	21.05%
	Жиры	1.4 г	2.5%
	Углеводы	1.4 г	0.64%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	79.3 г	3.49%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.6%

b-car

В1

4.7%

8.4%

Холин

12.1%

34.6%

27.9%

B12

4.5%

1.6%

0.7%

2.4%

вит.К

32.7%

Калий

12.6%

0.8%

15%

4.8%

17.7%

3.7%

8.5%

2.6%

58.2%

2.7%

23%

10.2%

34.4%

2.1%

32.3%

9.6%