Tatyana
13.02.2024 12:36
Калорийность - 166.3 кКал; белки - 14.3 г; жиры - 6.9 г; углеводы - 11.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 140 г
Фарш из индейки 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Довольно вкусная запеканка, фарш ощущается как ветчина, вместо индейки можно любой другой фарш
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Фарш посолить, поперчить, перемешать
Шаг 2.
Лаваш смазать фаршем, свернуть рулетом
Шаг 3.
Рулет порезать кусками около 4-5 см
Шаг 4.
Молоко, яйцо перемешать, посолить, добавить муку, перемешать
Шаг 5.
Рулетики разместить "стоя", в форму, залить смесью
Шаг 6.
Выпекать в духовке 25 мин, при 240-250 грудусах
Шаг 7.
Потереть сыр, посыпать сверху запеканки, поставить ещё на 10 мин в духовке
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал 9.88%
Белки 14.3 г 18.82%
Жиры 6.9 г 12.32%
Углеводы 11.5 г 5.25%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 63.3 г 2.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
4.5%
b-car
0.3%
В1
5.1%
B2
8.7%
Холин
11%
B5
14%
B6
16.7%
B9
2.6%
B12
22%
C
0.1%
D
3.8%
E
2.4%
H
4.5%
вит.К
0.5%
PP
23.5%
Калий
7.8%
Ca
8.8%
Si
1.4%
Mg
6.1%
Na
40.3%
P
21.9%
Cl
34.1%
Fe
6.8%
I
1.7%
Co
12.4%
Mn
9.3%
Cu
8.8%
Mo
6.8%
Se
27.2%
F
0.3%
Cr
2.1%
Zn
13.9%
 1 
 3
Tatyana
03.02.2024 17:40
Калорийность - 145.2 кКал; белки - 4.8 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 22.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Сахар песок 50 г
Вишня (Запекание) 300 г
Смородина, красная и белая 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Вместо сахара можно сахорозаменитель, можно добавить ч.л. разрыхлителя
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Форму смазать маслом
Шаг 2.
Разложить в форму вишню без косточки
Шаг 3.
Яйца с сахаром, солью, ванилином взбить в миксере, добивать молоко и муку, взбить
Шаг 4.
Залить вишню в форме
Шаг 5.
Сверху посыпать смородиной если есть
Шаг 6.
Выпекать 40 мин при температуре 220-250 градусов, смотрите по своей духовке
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.2 кКал 8.62%
Белки 4.8 г 6.32%
Жиры 3.8 г 6.79%
Углеводы 22.2 г 10.14%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 67.5 г 2.97%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
7.5%
b-car
1.3%
В1
3.1%
B2
7.7%
Холин
12.7%
B5
7.6%
B6
3.7%
B9
1.4%
B12
4.7%
C
10.3%
D
4.6%
E
2.9%
H
10.3%
вит.К
2.3%
PP
6.7%
Калий
8.7%
Ca
5.6%
Si
60.7%
Mg
4.9%
Na
8.6%
P
10.5%
Cl
6.8%
Fe
6%
I
3.5%
Co
29.4%
Mn
6.3%
Cu
9.2%
Mo
6.9%
Se
12.9%
F
0.6%
Cr
8.9%
Zn
4%
Tatyana
21.01.2024 12:33
Калорийность - 151.6 кКал; белки - 11.8 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 15 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина, вырезка (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Мясо можно любое, что было из того и сделала
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Мясо перекрутить на фарш, тоже сделать с луком
Шаг 2.
Добавить отваренный рис
Шаг 3.
Добавить яйцо, посолить , поперчить. Перемешать
Шаг 4.
Мокрыми руками сформировать котлетки, выложить на противень. Противень можно смазать заранее маслом или потом долить чуть воды
Шаг 5.
Кефир с пастой перемешать, сверху полить котлетки
Шаг 6.
Поставить в духовку на 40 мин. При температуре 220-250 грудусов
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал 9%
Белки 11.8 г 15.53%
Жиры 4.8 г 8.57%
Углеводы 15 г 6.85%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 64.7 г 2.85%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
3.1%
b-car
0.7%
В1
36.5%
B2
8.4%
Холин
14.2%
B5
11.4%
B6
12.9%
B9
1.5%
B12
20.6%
C
2.3%
D
1.7%
E
2.7%
H
10.2%
вит.К
0.7%
PP
11.4%
Калий
11%
Ca
4.9%
Si
56%
Mg
7.1%
Na
26.6%
P
21.5%
Cl
23.4%
Fe
7.8%
I
3.5%
Co
65.7%
Mn
15.8%
Cu
12.9%
Mo
13%
Se
9.2%
F
1.4%
Cr
14.9%
Zn
13.4%
 3 
Tatyana
21.01.2024 09:22
Калорийность - 369.7 кКал; белки - 6.2 г; жиры - 18.7 г; углеводы - 44.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Рисовая мука, белая 50 г
Овсяная мука 220 г
Яблочное повидло 100 г
Варенье из сливы 50 г
Смородина, красная и белая 30 г
Подсолнечное масло 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Можно вместо овсяной муки положить кукурузную, будет без глютена тесто
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сливочно масло комнатной температуры размять вилкой, добавить сахар или сахарозаменитель, ванилин. Перемешать
Шаг 2.
Добавить яйцо и разрыхлитель, перемешать
Шаг 3.
Частями добавлять муку получения эластичного теста, нелипнувшего к рукам
Шаг 4.
Часть теста( 1/3) положить в морозилку на 20-30 мин
Шаг 5.
Оставшееся тесто распределить по смазанной маслом форме, сделать бортики
Шаг 6.
Вилкой попротыкать дно, что б не пошло пузырем
Шаг 7.
Присыпать дно крахмалом
Шаг 8.
Выложить повидло перемешанное со сливовым вареньем, можно взять любое не жидкое варенье
Шаг 9.
Положить сверху смородину, если есть
Шаг 10.
Натереть на тёрке сверху замороженное тесто
Шаг 11.
Поставить в духовку на 220-250 градусов, на 25-35 мин, смотрите по готовности
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 369.7 кКал 21.95%
Белки 6.2 г 8.16%
Жиры 18.7 г 33.39%
Углеводы 44.8 г 20.46%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 27.2 г 1.2%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
13.7%
b-car
1.5%
В1
8.5%
B2
6.7%
Холин
7.1%
B5
4.9%
B6
2.9%
B9
0.4%
B12
3.4%
C
2.1%
D
5.4%
E
6.2%
H
5.2%
вит.К
1.6%
PP
10%
Калий
8.7%
Ca
6.3%
Si
~
Mg
9.8%
Na
2.2%
P
24.1%
Cl
0.9%
Fe
10%
I
1.5%
Co
13.5%
Mn
4.8%
Cu
2.6%
Mo
1.2%
Se
9.4%
F
0.2%
Cr
1.1%
Zn
2.1%
 1 
 3
Tatyana
26.12.2023 23:43
Калорийность - 154.5 кКал; белки - 13.9 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Сердце свиное (Варка) 500 г
Морковь (Жарка) 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Огурец соленый 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Майонез, 78% жирности, без холестерина 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Вместо майонеза можно сметану или другой соус
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварить сердце около 1.5 часов, остудить до порезать соломкой
Шаг 2.
Потереть морковь, обжарить
Шаг 3.
Порезать огурцы соломкой
Шаг 4.
Отварить яйца в крутую, порезать соломкой
Шаг 5.
Все перемешать, посолить, поперчить
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.5 кКал 9.17%
Белки 13.9 г 18.29%
Жиры 10.2 г 18.21%
Углеводы 3.5 г 1.6%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 68.6 г 3.02%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
49.3%
b-car
44.9%
В1
11.1%
B2
25.9%
Холин
14.2%
B5
26.9%
B6
9.7%
B9
0.7%
B12
87.2%
C
1.4%
D
6.1%
E
13.5%
H
27.6%
вит.К
2.3%
PP
27.5%
Калий
6.2%
Ca
3.3%
Si
16.3%
Mg
5.5%
Na
17.9%
P
18.2%
Cl
4.7%
Fe
17.7%
I
4.9%
Co
59.3%
Mn
4.6%
Cu
20.9%
Mo
20.9%
Se
16.1%
F
0.7%
Cr
3.4%
Zn
14.2%
Tatyana
18.12.2023 23:04
Калорийность - 142.2 кКал; белки - 16.2 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка, только мясо 900 г
Овсяная мука (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Розмарин, сушеный 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 150 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Довольно нежно получается, Мясо можно любое другое и специи тоже
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Мясо нарезать кусочками небольшими
Шаг 2.
Посолить, поперчить, перемешать
Шаг 3.
Добавить муку, перемешать
Шаг 4.
Обжарить на сильном огне на сковороде с маслом около 20 мин
Шаг 5.
Отдельно обжарить лук полукольцами, около 10 мин
Шаг 6.
Все смешать, добавить сметану, потушить минут 5
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.2 кКал 8.44%
Белки 16.2 г 21.32%
Жиры 6.8 г 12.14%
Углеводы 2.8 г 1.28%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 72.4 г 3.19%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
2.2%
b-car
0.5%
В1
3.3%
B2
8.2%
Холин
9.5%
B5
12.6%
B6
23.5%
B9
1.7%
B12
29.5%
C
1.5%
D
1.4%
E
12.3%
H
1.1%
вит.К
0.4%
PP
28.7%
Калий
8.5%
Ca
2.5%
Si
1.9%
Mg
6%
Na
13.4%
P
19%
Cl
6.4%
Fe
4.8%
I
0.8%
Co
9.8%
Mn
2.4%
Cu
7.5%
Mo
1.1%
Se
28.2%
F
0.1%
Cr
0.9%
Zn
12.2%
 1 
 2
Tatyana
12.12.2023 10:01
Калорийность - 193.3 кКал; белки - 14.7 г; жиры - 8 г; углеводы - 14.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% жирности (Жарка) 180 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Рисовая мука, белая 80 г
Кетчуп 10 г
Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 35 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Муку и ветчину можно любую другую, готовить можно в духовке
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Творог смешать с яйцом, посолить
Шаг 2.
Добавить муку, пока перестанет тесто липнуть к рукам, вымесить. Сделать лепешку
Шаг 3.
На разогретую сковороду, смазанную маслом, выложить лепешку, накрыть крышкой, готовить на медленном огне
Шаг 4.
Нарезать ветчину, помидоры и оливки, натереть сыр
Шаг 5.
Перевернуть лепешку на другую сторону, смазать кетчупом
Шаг 6.
Положить сверху ветчину, оливки, помидор, посыпать сыром, накрыть крышкой, готовить ещё 10 мин, пока сыр не расплавится
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.3 кКал 11.48%
Белки 14.7 г 19.34%
Жиры 8 г 14.29%
Углеводы 14.5 г 6.62%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 58.9 г 2.59%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
7.2%
b-car
1.8%
В1
7.5%
B2
12.2%
Холин
10.3%
B5
9.7%
B6
11.5%
B9
3.4%
B12
21.6%
C
2.5%
D
4%
E
5.9%
H
9.1%
вит.К
1%
PP
18.9%
Калий
7.8%
Ca
15.3%
Si
1.9%
Mg
6%
Na
42.4%
P
26.5%
Cl
14%
Fe
4.1%
I
2.8%
Co
22.7%
Mn
11%
Cu
9.6%
Mo
5.7%
Se
40%
F
0.5%
Cr
3%
Zn
9.4%
 2 
Tatyana
11.12.2023 14:48
Калорийность - 144.2 кКал; белки - 6.2 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 15.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Кукуруза, консервы 230 г
Яйцо куриное (Варка) 180 г
Сметана 15% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Менее калорийный салат, чем оригинал, по желанию можно добавить репчатый лук
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Рис и яйца отварить, остудить
Шаг 2.
Яйца и крабовые палочки порезать мелким кубиком
Шаг 3.
Все смешать, добавить кукурузу
Шаг 4.
Посолить, добавить сметану, перемешать
Шаг 5.
Можно добавить зеленый лук
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.2 кКал 8.56%
Белки 6.2 г 8.16%
Жиры 6.1 г 10.89%
Углеводы 15.9 г 7.26%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 71.4 г 3.14%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
9.4%
b-car
0.6%
В1
2.7%
B2
8.7%
Холин
17.4%
B5
11.5%
B6
4.5%
B9
4.1%
B12
9.4%
C
1.7%
D
5.4%
E
1.9%
H
12%
вит.К
0.3%
PP
8.9%
Калий
5%
Ca
4.7%
Si
43.6%
Mg
5.2%
Na
22.1%
P
16%
Cl
5.9%
Fe
5.2%
I
4.5%
Co
26.1%
Mn
9.9%
Cu
7.1%
Mo
4.3%
Se
22.6%
F
0.7%
Cr
3.2%
Zn
5.7%
 1 
 2
Tatyana
04.12.2023 08:38
Калорийность - 114.3 кКал; белки - 9.5 г; жиры - 4 г; углеводы - 9.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% жирности 180 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде 50 г
Мед пчелиный 15 г
Сметана 15% жирности 50 г
Кефир 2,5% жирности 20 г
Малина 100 г
Какао-порошок 1 г
Хлеб ржаной из обойной муки 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Диетическое тирамису, для любителей сладкнького, хлебцы можно воздушные
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Творог смешать со сметаной, кефиром и медом. Положить на дно формы небольшое количество.
Шаг 2.
Заварить крепкий кофе
Шаг 3.
Хлебцы ломать и обмакивать в кофе, выложить в форму сверху небольшой части творога, потом опять слой творога и слой малины
Шаг 4.
Делать всё слоями, закончить малиной
Шаг 5.
Сверху присыпать какао
Шаг 6.
Поставить на несколько часов в холодильник
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.3 кКал 6.79%
Белки 9.5 г 12.5%
Жиры 4 г 7.14%
Углеводы 9.2 г 4.2%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 73.6 г 3.24%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
3.7%
b-car
1.1%
В1
2.8%
B2
7.8%
Холин
6.2%
B5
4.7%
B6
5.8%
B9
5.4%
B12
19.4%
C
6.5%
D
0.2%
E
2.2%
H
8.2%
вит.К
1.5%
PP
10.1%
Калий
5.7%
Ca
9.3%
Si
30.6%
Mg
5.3%
Na
6.1%
P
15.2%
Cl
6.5%
Fe
4.8%
I
3.7%
Co
14.8%
Mn
10.1%
Cu
9.6%
Mo
11.3%
Se
22.7%
F
0.6%
Cr
3%
Zn
3%
 1 
 10
Tatyana
30.11.2023 22:47
Калорийность - 97.1 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 5 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель отварной по 1-206 200 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Ветчина особая 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 150 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Вместо ветчины, лучше из индейки, можно взять куриное мясо или индейки. Делается всё слоями
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Картошку отварить, потереть на тёрке в форму, смазать слой сметаной
Шаг 2.
Вареные яйца потереть сверху, смазать сметаной
Шаг 3.
Потереть ветчину, смазать сметаной
Шаг 4.
Сверху положить маринованные грибы
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал 5.77%
Белки 6.9 г 9.08%
Жиры 5 г 8.93%
Углеводы 5.9 г 2.69%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 79.5 г 3.5%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
7.7%
b-car
0.5%
В1
8.1%
B2
8.7%
Холин
14.1%
B5
13.4%
B6
6.6%
B9
2%
B12
5%
C
5%
D
5.6%
E
1.7%
H
9.9%
вит.К
0.7%
PP
13.9%
Калий
10.7%
Ca
3%
Si
~
Mg
4.4%
Na
23.7%
P
14%
Cl
1.8%
Fe
6.8%
I
3.5%
Co
23.3%
Mn
3.5%
Cu
12.7%
Mo
2.5%
Se
14.8%
F
0.4%
Cr
2.2%
Zn
4.4%
 2 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты