Хачапури с перцем

Калорийность - 196.5 кКал; белки - 15.4 г; жиры - 11.3 г; углеводы - 8.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	70 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	30 г
Мука овсяная цельнозерновая	10 г
Перец сладкий зеленый	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Желток отделить от белка, белок перемешать с мукой и вылить на горячую сухую сковороду. Поставить на медленный огонь и накрыть крышкой. Как только поверхность блина начнёт схватываться, посыпать сверху тёртым сыром и резаным болгарским перцем. В серединке сделать небольшое углубление и выложить желток. Накрыть крышкой и запекать до тех пор, пока сыр не расплавится. Перед подачей посолить по вкусу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.5 кКал	11.67%
	Белки	15.4 г	20.26%
	Жиры	11.3 г	20.18%
	Углеводы	8.1 г	3.7%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	63.5 г	2.79%