Заварной банановый крем без сахара и сливочного масла: нежный,
ароматный, подойдет для приготовления любых тортов, а также
прекрасен, как самостоятельный десерт!
Заварной крем с бананом приготовить очень легко, а продукты для
него нужны самые обычные, доступные и недорогие.
Этот крем сочетается и с бисквитными, и с песочными коржами, даже
можно прослоить им «Наполеон» или «Медовик» для разнообразия,
подойдет для «шапочек» на капкейки и всевозможных десертов без
выпечки.
Молоко - 300 мл
Бананы - 500 г
Желтки яичные - 3 шт.
Кукурузный крахмал - 50 г
Лимонный сок - 2 ст. л.
Сливки (жирностью 33-35%) - 400 г
Пищевой краситель - по желанию