Дмитрий
22.07.2024 12:23
Как рассчитать калорийность мяса
Всем добрый день. Не могу понять, как внести мясо на данном сайте,
т.к. на одно название миллиард разных вариантов с диким разбросом
калорийности. Под одно название подходит разное мясо, разброс жиров
от 2 до 20 на сто грамм. И как тут считать калорийность? Думаю,
сменить счетчик калорий может, а то плюс-минус трамвайная
остановка. Индейку вот хочу внести, а там в одном случае 5 гр
жиров, в другом 12, в третьем 22. И все индейка называется!
3
51
Дмитрий
22.07.2024 12:24
редактируйте в своем меню. ок
Ирина
22.07.2024 13:01
Ну так что поделать, если разные куски мяса имеют разную
калорийность. Зависит от того есть на куске кожа или нет, грудка
это, или бедро и т.п. Со свининой еще больше вариантов ))
Поэтому придется разбираться, какое конкретно мясо вы едите, откуда взят кусок, если хотите приблизиться к реальной калорийности.
Поэтому придется разбираться, какое конкретно мясо вы едите, откуда взят кусок, если хотите приблизиться к реальной калорийности.
ГАЛИНА Ш
22.07.2024 15:31
Дмитрий,
Самые точные данные должны быть у производителя.А готовить лучше
самому.И взвесить конечный продукт.Конечно все зависит от исходного
мяса а так же от части индейки,которую употребляют в пищу.А так то
Вас на сайте никто не держит,выбирайте любую программу,какая
нравится.Только не факт,что сужение выбора вариантов даст Вам
правильный результат.Дерзайте
Mariа_?
22.07.2024 15:50
Дмитрий,
так не сработает. Вы все равно начнёте есть ее с какой-то части.
Например, зажарили индейку целиком. Отрезали крылышко и голень,
взвесили по очереди записали как крыло и голень индейки с кожей или
без. Потом решили съесть грудку, взвесили, записали. Можно
высчитать среднюю калорийность всей тушки, но если в один день вы
съели 200 г гузки и крылышек, а в другой 200 г грудки, мягко
говоря, разная пищевая ценность будет на практике
Елена
22.07.2024 15:56
Дмитрий,
Да вот вы и введите. И посмотрите. Там сразу идет: Индейка, только
мясо консервированное в бульоне, далее Индейка, только мясо,
запеченная, и Индейка, только мясо (сырое). Ну так если сами
готовите, то выбираете третий вариант. Но заметьте, что это все без
кожи. Это и есть средняя калорийность индейки. Либо есть вариант
наш, российский, там так: Индейка, отварная. И калорийность уже
отварного мяса. Есть еще в нашем варианте (не американском) Индейка
жареная, и есть Индейка 1 кат. и Индейка 2 кат. С разной
калорийностью. 1 категория - более молодая птица с меньшим
количеством жира, а вторая - соответственно с большим количеством
жира. Здесь, по моему разумению полностью мясо с кожей, сырое.
Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.)
22.07.2024 18:14
Дмитрий,
российский вариант это когда калорийность продукта рассчитана
нашими учеными и продуктов присутствующих на нашем рынке, если usa,
то калорийность рассчитана не нашими учеными и часто этих продуктов
нет на нашем рынке, ну или фасовка не такая (в США мясо фасуется,
маркируется и продается иначе чем у нас, в Китае например иначе
фасуется курица, например у нас можно на рынке или в супермаркете
купить крылья и под крыльями мы подразумеваем все крыло возможно с
частью предплечья, а в Китае это будет одна третья крыла😳🙄, впервые
попав удивилась, терпимо, но не привычно). Про индейку, не люблю,
ем редко, но на примере курицы в начале у меня та же проблема была,
я могу запечь или перекрутить в фарш курицу целиком и потом есть
частями, я просто беру из основной базы курицу, не через поисковик
(у курицы есть категории, по калорийности смотрю какая на упаковке,
они правда разные😳🙃, её и вношу), у индейки то же самое: индейка,
индейка 1 кат., индейка 2 кат. Почему-то часто если просто через
поиск искать курица (может с индейкой так же) мне высвечивается все
что угодно, кроме просто курица, хотя она есть!, я её себе в
избранное сохранила и от туда добавляю, чтобы не искать, не тратить
на это время. 
ГАЛИНА Ш
22.07.2024 18:21
Дмитрий,
Дима,Вы мальчик большой и должны понимать,что собрать такую базу
очень сложно,поскольку состав определяется сжиганием
продуктов,поэтому доступность ее на этом сайте и разнообразие
большой плюс.Кроме того,мы сами совсем не печь,для сжигания
продуктов,и все ,что у Вас и у меня усвоится и калорийность
продукта это разные вещи.Кроме того ,статистика показывает,что
ошибки в учете калорийности даже у диетологов,весььма существенны,
а обычные пользователи как правило,калорийность потребляемого
занижают.Могла бы Вам скинуть книгу про эту стастику,но я не
дома.Так что примите все как есть и сильно не
заморачивайтесь.Результат лучше смотреть на весах, и в анализах,я
думаю.Удачи🤩
Bad Mad
22.07.2024 18:23
Есть просто индейка. Я бы выбрала её. Наш вариант более жирный,
думаю жирных индеек сейчас никто не выращивает, а USDA как раз
диетический вариант 
Дмитрий
22.07.2024 19:16
Надежда (-20
кг есть, осталось - 16 кг.), значит рекомендуете смотреть из
списка, а не из поисковика? Вроде бы, не всегда указана категория,
да и с домашней птицей не очень понятно что ставить. Разброс 3
индеек по жирности впечатляет.
Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.)
22.07.2024 19:48
Дмитрий,
я так делаю. Я худею с октября, по сути ем примерно один и тот же
набор продуктов и если что-то плохо ищется (а я знаю, что этот
продукт есть) то беру просто из основной базы (давно эти продукты
висят в избранном моём, так удобнее). В основном это касается мяса
(ту же свинину или говядину через поисковик искать пытка, я сырую
считаю, так как почти всегда сама готовлю, там столько вариантов
вареные, жареные и тд., пока переберешь устанешь, проще из основной
базы взять), птицы, рыбы. С домашней птицей никак, я деревенскую
курицу когда беру, стою и думаю записать её как первую категорию
или вторую 🤔 🙃, маркировки то на ней нет, там разброс хороший в
калорийности между категориями, обычно ставлю самую большую, на
всякий случай.
Дмитрий
22.07.2024 19:54
Надежда (-20
кг есть, осталось - 16 кг.), ну домашняя курица обычно дохлая
по сравнению с магазинной.
ГАЛИНА Ш
22.07.2024 20:01
Дмитрий,
Не думаю,и метаболизм разный.У меня он больше среднего,например и
мне местый расчетный не подходит.Но дело не в калорийности даже,ав
том что здесь основная база богата полным хим.составом.Мне вот
кальций отслеживать надо и я здесьэто делать могу и имею
положительную динамику в анализах.А калорийность я за 10 лет без
всякой программы могу посчитать даже в сложных случаях.А заслуга
сайта в собраной и введеной информации.Что нашли в справочниках,то
и ввели. И можно пользоваться даже бесплатно.Так что спасибо им.
Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.)
22.07.2024 20:08
Дмитрий,
увы это не так (по вкусу деревенская лучше магазинной и крупнее, и
дороже🤭, но она более атлетичная, не знаю как описать, жира меньше,
при разделке особенно заметно, жарить, парить её мне не нравится, а
вот котлетки и бульон/суп из домашней птице вкуснее в разы, чем из
птицы что беру в супермаркете), я и фермерскую и домашнюю курицу
домашней называю, так как она без маркировки с цифрами калорийности
продается, просто тушку покупаешь, я в спальном районе живу, есть
большой рынок и куча супермаркетов и магазинов с мясом, рыбой,
птицей, частники стоят с домашней птицей, молочкой, можно долго
выбирать (проблема лишь как это вносить чтобы посчитать
калорийность, я иногда беру кролика, перепелок, редко могу найти
конину, но когда нахожу впадаю в ступор как это вносить), главное
попасть в часы работы.
ГАЛИНА Ш
22.07.2024 20:29
Дмитрий,
Я принимала спец комплекс,кальцемин адванс,там много чего есть.Но
не суть.Витамин д у меня в референсе. Я про возможности данного
сайта.Загляните в лучшие рационы,там народ публикует рейтинги своих
рационов и набирает витамины и микроэлементы без всяких бадов.Можно
хотя бы рацион оценить по его полезности.
Артем
23.07.2024 06:51
Дмитрий,на 2500 мужчина 180 см ростом и
занимающийся в зале 3 раза в неделю конечно худеет.
Считать есть смысл в том что вы набираете статистику, у вас есть потребление на какой-то калораж( даже если он не точно посчитан), если вы ошибетесь с индейкой и возьмете более низкую калорийность для расчетов вы всегда можете скорретировать вашу суточную калорийность по изменению веса. Если 2300 много и вес растет, то снижаете калорийность на 100 калорий и едите на 2200 и далее смотрите что происходит с весом, таким способом вы в любом случае выйдете на дефицит, даже если взяли неправильную калорийность индейки.
Считать есть смысл в том что вы набираете статистику, у вас есть потребление на какой-то калораж( даже если он не точно посчитан), если вы ошибетесь с индейкой и возьмете более низкую калорийность для расчетов вы всегда можете скорретировать вашу суточную калорийность по изменению веса. Если 2300 много и вес растет, то снижаете калорийность на 100 калорий и едите на 2200 и далее смотрите что происходит с весом, таким способом вы в любом случае выйдете на дефицит, даже если взяли неправильную калорийность индейки.
Дмитрий
23.07.2024 08:57
Попробую сформулировать иначе, программа не сможет определить
калорийность вашей птицы, Даже одна и та же порода, выращенная в
соседских хозяйствах, на разных кормах и способах содержания, будет
иметь разную калорийность, даже в одном стаде есть особи, которых
... отгоняют от вкусненького, даже два рядом пасущихся будут иметь
разный состав, из за индивидуальных особенностей здоровья. так что
попытка до молекулы посчитать весь состав это скорее из области
фантастики, мистики и т.п.
Svetlana Moskvicheva
24.07.2024 15:28
Да, получается вам это приложение не подойдёт. Здесь всё очень
сложно устроено, нужно много изучать, подстраивать, подкручивать
под себя. Не у всех на это есть время. Я вас понимаю
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Новые рецепты
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
86.4
4.7
4.8
4.8
27
Морепроукты со сметаной
95.2
10.4
3.4
5.4
15
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Интересные блоги
