Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Творог "Крестьянский" 5% 160 г
Тыква (Припускание) 456 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Кефир 1% 188 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Кунжут, семя (Припускание) 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.4% 809 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.6% 1647 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.3% 1431 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.6% 1000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.3% 3313 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.3 мкг 900 мкг 22.8% 17.4% 438 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.959 мг 5 мг 19.2% 14.6% 521 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 8.2% 923 г
Витамин В4, холин 33 мг 500 мг 6.6% 5% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 7.3% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 16.237 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2464 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 3.5% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 4.1% 1856 г
Витамин Н, биотин 1.652 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 3027 г
Витамин РР, НЭ 2.5597 мг 20 мг 12.8% 9.7% 781 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.13 мг 2500 мг 9.5% 7.2% 1054 г
Кальций, Ca 110.9 мг 1000 мг 11.1% 8.4% 902 г
Кремний, Si 0.926 мг 30 мг 3.1% 2.4% 3240 г
Магний, Mg 27.01 мг 400 мг 6.8% 5.2% 1481 г
Натрий, Na 123.51 мг 1300 мг 9.5% 7.2% 1053 г
Сера, S 47.05 мг 1000 мг 4.7% 3.6% 2125 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 12.4% 613 г
Хлор, Cl 61.28 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 15.9 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2088 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3030 г
Кобальт, Co 5.67 мкг 10 мкг 56.7% 43.2% 176 г
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1974 г
Медь, Cu 147.16 мкг 1000 мкг 14.7% 11.2% 680 г
Молибден, Mo 3.685 мкг 70 мкг 5.3% 4% 1900 г
Никель, Ni 1.775 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 3.174 мкг 55 мкг 5.8% 4.4% 1733 г
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 73.91 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5412 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4717 г
Цинк, Zn 0.4668 мг 12 мг 3.9% 3% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

Запеканка с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 56,7 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Запеканка с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с тыквой, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы