Рецепт Запечённые макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённые макароны

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 500 г
Шампиньоны 300 г
Сыр Брынза Сербская 220 г
Заправка для салата, майонез, легкий 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 125 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 45 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.5% 1056 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.5% 767 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.1% 1135 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.1% 952 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2528 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.059 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.178 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.599 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.7% 1216 г
Витамин В4, холин 38.44 мг 500 мг 7.7% 4.4% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 7.2% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.313 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3005 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 3.2% 1829 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 1.153 мг ~
дельта Токоферол 0.287 мг ~
Витамин Н, биотин 2.319 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2156 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.8223 мг 20 мг 14.1% 8.1% 709 г
Ниацин 1.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.23 мг 2500 мг 6.1% 3.5% 1642 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9311 г
Кремний, Si 1.316 мг 30 мг 4.4% 2.5% 2280 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2354 г
Натрий, Na 57.4 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2265 г
Сера, S 38.39 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2605 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 5.1% 1143 г
Хлор, Cl 43.55 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5281 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2636 г
Кобальт, Co 4.309 мкг 10 мкг 43.1% 24.9% 232 г
Марганец, Mn 0.1932 мг 2 мг 9.7% 5.6% 1035 г
Медь, Cu 238.59 мкг 1000 мкг 23.9% 13.8% 419 г
Молибден, Mo 5.23 мкг 70 мкг 7.5% 4.3% 1338 г
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 2.761 мкг 55 мкг 5% 2.9% 1992 г
Фтор, F 47.75 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8377 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 4.2% 1381 г
Цинк, Zn 0.388 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.86 мг max 300 мг
Кампестерол 1.125 мг ~
Стигмастерол 1.243 мг ~
бета Ситостерол 2.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.246 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.166 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.999 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.89 г ~
18:2 прочие изомеры 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.672 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.09 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запечённые макароны составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЕ МАКАРОНЫ

Запечённые макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином PP - 14,1 %, кобальтом - 43,1 %, медью - 23,9 %

Чем полезен Запечённые макароны

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённые макароны, калорийность 173,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённые макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги