Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Яблоки 430 г
Яйцо куриное 265 г
Сахар-песок 260 г
Пшеничная мука, высшего сорта 230 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 2 г
Сахарная пудра 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.4 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.2% 1246 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.5% 1556 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 8.8% 452 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 3.2% 1241 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3% 1314 г
Витамин В4, холин 80.08 мг 500 мг 16% 6.4% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 3.6% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.131 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4381 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.9% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 1.9% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 2.4% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 1.6% 2492 г
Витамин Н, биотин 6.063 мкг 50 мкг 12.1% 4.8% 825 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8531 мг 20 мг 9.3% 3.7% 1079 г
Макроэлементы
Калий, K 189.34 мг 2500 мг 7.6% 3% 1320 г
Кальций, Ca 28.81 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3471 г
Кремний, Si 0.939 мг 30 мг 3.1% 1.2% 3195 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3617 г
Натрий, Na 301.96 мг 1300 мг 23.2% 9.2% 431 г
Сера, S 67.13 мг 1000 мг 6.7% 2.7% 1490 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 3.9% 1035 г
Хлор, Cl 352.3 мг 2300 мг 15.3% 6.1% 653 г
Микроэлементы
Бор, B 116.2 мкг ~
Ванадий, V 22.88 мкг ~
Железо, Fe 2.02 мг 18 мг 11.2% 4.5% 891 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2259 г
Кобальт, Co 3.595 мкг 10 мкг 36% 14.3% 278 г
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 3.3% 1223 г
Медь, Cu 95.56 мкг 1000 мкг 9.6% 3.8% 1046 г
Молибден, Mo 7.75 мкг 70 мкг 11.1% 4.4% 903 г
Селен, Se 10.112 мкг 55 мкг 18.4% 7.3% 544 г
Фтор, F 23.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16985 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 2.7% 1493 г
Цинк, Zn 0.5333 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2250 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 251,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 48.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином H - 12,1 %, хлором - 15,3 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 36 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 251,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги