Рецепт Салат из огурцов, перца, моркови и зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов, перца, моркови и зелени

Перец болгарский, сырой	150 г
Огурец с кожурой, сырой	110 г
Морковь, сырая	100 г
Лук зеленый, только зелень	15 г
Салат зеленый по 1-58	10 г
Горчица листовая, сырая	10 г
Соус майонез	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, перца, моркови и зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.4 ккал	1684 ккал	2.6%	5.9%	3793 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	2.7%	8444 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	8.6%	2667 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	6.5%	3476 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	15.8%	1429 г
Вода	90 г	2273 г	4%	9%	2526 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	242.9 мкг	900 мкг	27%	60.8%	371 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	867.679 мкг	~
бета Каротин	2.398 мг	5 мг	48%	108.1%	209 г
бета Криптоксантин	20.642 мкг	~
Ликопин	0.247 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	379.259 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	8.6%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	6.3%	3600 г
Витамин В4, холин	9.08 мг	500 мг	1.8%	4.1%	5507 г
Витамин В5, пантотеновая	0.236 мг	5 мг	4.7%	10.6%	2119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.245 мг	2 мг	12.3%	27.7%	816 г
Витамин В9, фолаты	27.691 мкг	400 мкг	6.9%	15.5%	1445 г
Витамин В12, кобаламин	0.005 мкг	3 мкг	0.2%	0.5%	60000 г
Витамин C, аскорбиновая	39.07 мг	90 мг	43.4%	97.7%	230 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.5%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.159 мг	15 мг	7.7%	17.3%	1294 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.158 мкг	50 мкг	0.3%	0.7%	31646 г
Витамин К, филлохинон	23.5 мкг	120 мкг	19.6%	44.1%	511 г
Витамин РР, НЭ	0.7362 мг	20 мг	3.7%	8.3%	2717 г
Ниацин	0.012 мг	~
Бетаин	0.126 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.38 мг	2500 мг	8.6%	19.4%	1166 г
Кальций, Ca	24.04 мг	1000 мг	2.4%	5.4%	4160 г
Магний, Mg	14.68 мг	400 мг	3.7%	8.3%	2725 г
Натрий, Na	19.46 мг	1300 мг	1.5%	3.4%	6680 г
Сера, S	0.48 мг	1000 мг			208333 г
Фосфор, P	30.7 мг	800 мг	3.8%	8.6%	2606 г
Хлор, Cl	0.41 мг	2300 мг			560976 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.412 мг	18 мг	2.3%	5.2%	4369 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	166667 г
Кобальт, Co	0.064 мкг	10 мкг	0.6%	1.4%	15625 г
Марганец, Mn	0.1499 мг	2 мг	7.5%	16.9%	1334 г
Медь, Cu	70.45 мкг	1000 мкг	7%	15.8%	1419 г
Молибден, Mo	0.035 мкг	70 мкг	0.1%	0.2%	200000 г
Селен, Se	0.258 мкг	55 мкг	0.5%	1.1%	21318 г
Фтор, F	1.14 мкг	4000 мкг			350877 г
Хром, Cr	0.02 мкг	50 мкг			250000 г
Цинк, Zn	0.247 мг	12 мг	2.1%	4.7%	4858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.588 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.054 г	~
Валин	0.038 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.051 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.011 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.101 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.183 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.802 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.017 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.13 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.123 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, перца, моркови и зелени составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.4 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	90 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, ПЕРЦА, МОРКОВИ И ЗЕЛЕНИ

Салат из огурцов, перца, моркови и зелени богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 48 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 43,4 %, витамином K - 19,6 %

Чем полезен Салат из огурцов, перца, моркови и зелени

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из огурцов, перца, моркови и зелени, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, перца, моркови и зелени, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе