Рецепт Салат из батата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из батата

Батат, сладкий картофель (Варка без слива)	154 г
Огурцы Малосольные [ФЭГ]	58 г
Сельдерей	20 г
Молоко кокосовое	18 г
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта	40 г
куриная грудка вареная	33 г
Сок лимонный	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из батата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.2 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1698 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	7.5%	1357 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	7.6%	1333 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	4.7%	2106 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	10.6%	952 г
Вода	46 г	2273 г	2%	2%	4941 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	248.9 мкг	900 мкг	27.7%	27.9%	362 г
Ретинол	0.175 мг	~
альфа Каротин	4.051 мкг	~
бета Каротин	0.575 мг	5 мг	11.5%	11.6%	870 г
бета Криптоксантин	4.726 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	45.738 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	7.2%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	3.9%	2535 г
Витамин В4, холин	3.06 мг	500 мг	0.6%	0.6%	16340 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	5.1%	1961 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	2.5%	4000 г
Витамин В9, фолаты	15.443 мкг	400 мкг	3.9%	3.9%	2590 г
Витамин C, аскорбиновая	11.94 мг	90 мг	13.3%	13.4%	754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.397 мг	15 мг	2.6%	2.6%	3778 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.056 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	5%	2000 г
Витамин РР, НЭ	2.3477 мг	20 мг	11.7%	11.8%	852 г
Ниацин	2.012 мг	~
Бетаин	0.118 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	421.73 мг	2500 мг	16.9%	17%	593 г
Кальций, Ca	31.86 мг	1000 мг	3.2%	3.2%	3139 г
Магний, Mg	39.57 мг	400 мг	9.9%	10%	1011 г
Натрий, Na	27.55 мг	1300 мг	2.1%	2.1%	4719 г
Сера, S	0.58 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	172414 г
Фосфор, P	71.2 мг	800 мг	8.9%	9%	1124 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.047 мг	18 мг	5.8%	5.8%	1719 г
Кобальт, Co	1.357 мкг	10 мкг	13.6%	13.7%	737 г
Марганец, Mn	0.0357 мг	2 мг	1.8%	1.8%	5602 г
Медь, Cu	47.08 мкг	1000 мкг	4.7%	4.7%	2124 г
Молибден, Mo	1.658 мкг	70 мкг	2.4%	2.4%	4222 г
Селен, Se	0.104 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	52885 г
Фтор, F	1.52 мкг	4000 мкг			263158 г
Хром, Cr	3.77 мкг	50 мкг	7.5%	7.6%	1326 г
Цинк, Zn	0.315 мг	12 мг	2.6%	2.6%	3810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.533 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.289 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.207 г	~
Изолейцин	0.185 г	~
Лейцин	0.323 г	~
Лизин	0.42 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.18 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.296 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.214 г	~
Аспарагиновая кислота	0.332 г	~
Гидроксипролин	0.032 г	~
Глицин	0.156 г	~
Глутаминовая кислота	0.475 г	~
Пролин	0.169 г	~
Серин	0.172 г	~
Тирозин	0.144 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.51 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.844 мг	~
Стигмастерол	0.338 мг	~
бета Ситостерол	12.827 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.411 г	~
18:0 Стеариновая	0.022 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.761 г	min 16.8 г	10.5%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.136 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.618 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.34 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.311 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат из батата составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.2 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	46 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ БАТАТА

Салат из батата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 13,3 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 16,9 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Салат из батата

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из батата, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из батата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе