Войти

Рецепт Плов из булгура с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из булгура с курицей

Булгур [Националь] 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 613 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 16 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 120 г
Вода 540 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из булгура с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 13.4% 639 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.7% 1810 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.6% 3188 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.1 мкг 900 мкг 18.9% 16.1% 529 г
бета Каротин 1.021 мг 5 мг 20.4% 17.4% 490 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.806 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 49628 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.6028 мг 20 мг 18% 15.4% 555 г
Ниацин 4.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.13 мг 2500 мг 5.8% 4.9% 1735 г
Кальций, Ca 9.22 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10846 г
Магний, Mg 41.13 мг 400 мг 10.3% 8.8% 973 г
Натрий, Na 171.27 мг 1300 мг 13.2% 11.3% 759 г
Сера, S 1.07 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 93458 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 8% 1061 г
Хлор, Cl 258.51 мг 2300 мг 11.2% 9.6% 890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2643 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5474 г
Кобальт, Co 4.173 мкг 10 мкг 41.7% 35.6% 240 г
Литий, Li 0.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18692 г
Медь, Cu 37.85 мкг 1000 мкг 3.8% 3.2% 2642 г
Молибден, Mo 5.443 мкг 70 мкг 7.8% 6.7% 1286 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 99.77 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 4009 г
Хром, Cr 11.44 мкг 50 мкг 22.9% 19.5% 437 г
Цинк, Zn 0.5969 мг 12 мг 5% 4.3% 2010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 1.211 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.599 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.316 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Плов из булгура с курицей составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.2 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ БУЛГУРА С КУРИЦЕЙ

Плов из булгура с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином PP - 18 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 41,7 %, хромом - 22,9 %

Чем полезен Плов из булгура с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из булгура с курицей, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из булгура с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2024-11-19
Калорийность: 1186 кКал
Витамины и минералы: 88%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
// вафли с мягким сыром
Автор Ольга
263.1
15.5
10.6
25.7
3
3 8
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
3 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 146
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 82
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59